Menschenstopfleber

Dr. Nicolai Worm ist erfolgreicher Buchautor vieler Bücher über eine gesunde Ernährung. Nach seinem Studium der Oecotrophologie in München und seiner Promotion an der Universität in Gießen lag sein Forschungsschwerpunkt im Bereich „ Ernährung und Herzinfarkt“. Er ist Entwickler der Logi Methode, die ich selber sehr schätze und feststellen konnte, dass sie mich in meinem Alltag positiv unterstützt.
Im ersten Teil des Ratgebers erklärt der Auto uns Lesern die Ursachen und die physiologischen Hintergründe und Zusammenhänge bei der Entwicklung der nichtalkoholischen Fettleber dar. Jedoch ist dies mittlerweile ein sehr komplexes Thema geworden (da es immer mehr erforscht wurden und fundiertes Wissen vorliegt) was uns Lesern eher trocken und komplizierter vorkommt, aber der Autor möchte hier Grundlagen für die folgenden Kapitel legen. Fettleber (nichtalkoholische) galt viele Jahre als harmlos und wurde nicht als Krankheit angesehen. Mittlerweile ist es jedoch klar, sie ist wesentlich für die Entstehung von Diabetes, Herz- und Hirninfarkt, Alzheimer und vielen Krebserkrankungen verantwortlich. Allerdings existiert bis heute keine erfolgreiche medikamentöse Therapie dieser Erkrankung. Wirksam sind allein Ernährungs- und Lebensstilmaßnahmen! Leider finden wir jedoch übergewichtige Menschen überall um uns herum und viele tun nicht einmal was dagegen, sonder essen weiter so viel es geht und dies mit Genuss und Leidenschaft. Aber auch nicht Übergewichtige Menschen können an der Fettleber erkranken und da steht seitens der Medizin dringend Handlungsbedarf. Denn die fette Leber mit ihrem hochgradig gestörten Stoffwechselmilieu überfordert den Herzmuskel, der dem hohen Fettangebot aus der Leber nicht mehr Herr wird. Der zweite Teil dieses Buches beschäftigt sich genau mit diesen Ansätzen. Strategien und Lösungsansätze zur Prävention und Therapie der Fettleber werden dort beschrieben. Zum Abschluss des Buches möchte der Autor uns sein klinisch geprüftes, leberspezifisches Diätkonzept vorstellen: das „Leberfasten“
Persönlich kaufte ich dieses Buch für meine Freundin, da ein sehr guter Freund von ihr an der Fettleber als junger und schlanker Mann erkrankte. Er ist jung, kein Alkoholiker und auch nicht übergewichtig. Also kein typischer Patient bei dem man denken würde, dass er unter dieser Krankheit normalerweise erkranken würde. Ein absolut passender Satz in diesem Buch dazu ist folgender: „ Die meisten Menschen denken, man könne es jemandem ansehen, wie fit, aktiv und gesund er ist. Aber das stimmt nicht! Fitte und gesunde Menschen gibt es in jeder Größe und mit jeder Körperform“. Wie wahr dieser Satz doch ist wenn man sich mal sein Umfeld anschaut. Selber kenne ich viele Menschen die Fit und Gesund aussehen aber es nicht sind.
Fazit: Ein sehr gutes Buch, dass ganz genau aufklärt was eine Fettleber ist, wie diese entsteht und was in unserem Körper indem Moment genau vorgeht. Außerdem werden einige Ernährungsirrtümer aufgedeckt, die einen ganz neuen Blickwinkel geben. Im letzten Kapitel fehlt mir bei dem „Leberfasten“ jedoch die Praxis. Also 1-2 Rezepte zu jeder Phase die man durchlaufen sollte. Etwas, das man einem „betroffenen“ an die Hand geben kann oder auch etwas zum vorbeugen würde mir ergänzend wünschen.