Diätetik und Ernährungsberatung (eBook) - Eva Lückerath

Diätetik und Ernährungsberatung (eBook)
Das Praxisbuch
Autor:
Eva Lückerath, Sven-David Müller
Verlag:
MVS Medizinverlage Stuttgart
Jahr:
2011 (4. Auflage)
Seiten:
400 Seiten
Produktart:
eBooks / eBook Download
Format:
ISBN/EAN:
978-3-8304-7446-3
Auflage:
4., unveränderte Auflage
Sprache:
deutsch
Kategorie:
Diätassistenz/Ernährungsberatung
ISBN-10:
3-8304-7446-6 / 3830474466
ISBN-13:
978-3-8304-7446-3 / 9783830474463
Kundenbewertung:
Lese- / Medienprobe:
Weitere Informationen von "Diätetik und Ernährungsberatung":
Ernährungslehre und Diätetik kompakt
Richtige Diätplanung und Ernährungsberatung - der Weg zur dauerhaften Verhaltensänderung Ihrer Klienten.
Dieses Buch bietet Ihnen übersichtlich strukturiertes Wissen für eine wissenschaftlich abgesicherte Diätküche und erfolgreiche Ernährungsberatung. Neben den Grundlagen der Ernährungslehre finden Sie unterschiedliche Diätformen und Kapitel zu Nahrungsmittelallergien und Künstlicher Ernährung.
Der Diätkatalog basiert auf den aktuellen Empfehlungen des Rationalisierungsschemas. Besonders praktisch für Ihren Praxisalltag sind die Diät-Tagespläne, die die Autoren für verschiedene Kostformen bzw. Patienten entwickelt haben.
Erfahren Sie auch vieles rund um die Anforderungen des Berufsbildes eines Ernährungsberaters: Psychologie, Rhetorik, Seminargestaltung, rechtliche Aspekte und Presse- und Öffentlichkeitsarbeit.
Das ideale Praxisbuch für alle Ernährungs-Fachkräfte, Mediziner und Apotheker!
Schlagworte:
Diät, Diätassistenten, Diätberatung, Diätetik, Energiebedarf, Ernährung, Ernährungsberatung, Ernährungspsychologie, Ernährungswissenschaft, Künstliche Ernährung, Nährstoffe, Nahrungsmittelallergien, Stoffwechsel, , Stoffwechselerkrankungen
Weitere Informationen zu "Diätetik und Ernährungsberatung"
Auflage:
4., unveränderte Auflage
Sprache:
deutsch
Kategorie:
Diätassistenz/Ernährungsberatung
ISBN-10:
3-8304-7446-6 / 3830474466
ISBN-13:
978-3-8304-7446-3 / 9783830474463
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