Kartoffeln - Matthias F Mangold
Kartoffeln
Schätze vom Feld
Autor:
Matthias F Mangold
Verlag:
Kosmos
Jahr:
2010 (1. Auflage)
Seiten:
144 Seiten
Produktart:
Buch / Softcover
ISBN/EAN:
978-3-440-12246-4
Auflage:
1., Aufl.
Einbandart:
Paperback
Maße:
188 x 220 mm / 490 g
Kategorie:
Themenkochbücher
ISBN-10:
3-440-12246-8 / 3440122468
ISBN-13:
978-3-440-12246-4 / 9783440122464
Kundenbewertung:
Lese- / Medienprobe:
Weitere Informationen von "Kartoffeln":
Festkochend oder mehligkochend, dick und rund oder lang und schlank, "Grombiera" oder "Erdäpfel" - Kartoffeln sind unglaublich vielseitig. Und so sind sie rund um die Welt zu finden: In italienischen Gnocchi, britischen Fish'n'Chips und russischem Vodka spielen sie die Hauptrolle. Und zeigen in den neuen wie klassischen Rezepten in diesem Buch, dass sie von schnell und einfach bis ausgefallen und besonders so ziemlich alles drauf haben.
Über den Autor:
Matthias Mangold ist Journalist und Autor kulinarischer Bücher. Er macht in Kochkursen und Weinseminaren die Küche zu einem sinnlichen Erlebnisraum. Wer die Bücher von Matthias Mangold liest, spürt die Liebe zu gutem Essen, zum Kochen, zum Genuss. Seine R
Fachgebiete:
Schlagworte:
Kartoffel, Kartoffel-Kochbuch, Kochen, Rezept
Weitere Informationen zu "Kartoffeln"
Auflage:
1., Aufl.
Einbandart:
Paperback
Maße:
188 x 220 mm / 490 g
Kategorie:
Themenkochbücher
ISBN-10:
3-440-12246-8 / 3440122468
ISBN-13:
978-3-440-12246-4 / 9783440122464
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