Pilze & Waldbeeren - Reinhard Hess

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Pilze & Waldbeeren

Schätze aus dem Wald. Regionale Produkte kochen und genießen mit gutem Gewissen.

14,95 € inkl. MwSt

Neuware

Sofort lieferbar

Autor:

Reinhard Hess

Verlag:

Kosmos

Jahr:

2011 (1. Auflage)

Seiten:

144 Seiten

Produktart:

Buch / Softcover

ISBN/EAN:

978-3-440-12247-1

weitere Informationen

Auflage:

1., Aufl.

Einbandart:

Paperback

Maße:

185 x 215 mm / 486 g

Sprache:

deutsch

Kategorie:

Themenkochbücher

ISBN-10:

3-440-12247-6 / 3440122476

ISBN-13:

978-3-440-12247-1 / 9783440122471

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Lese- / Medienprobe:

Weitere Informationen von "Pilze & Waldbeeren":

Feines aus Pilzen und Beeren - egal, ob selbst gesammelt oder frisch vom Markt: Einmachen und Haltbarmachen, für den Vorrat oder als kulinarisches Geschenk, einfache Alltagsgerichte oder Außergewöhnliches für das Wochenende, Klassiker und neue Rezepte. Mit diesem Buch halten die Schätze aus dem Wald Einzug in die herbstliche Küche.

Über den Autor:

Reinhardt Hess arbeitet seit vielen Jahren als Food-Journalist und selbstständiger Kochbuchautor. Nach wie vor steht er mit Begeisterung in seiner Küche, um neue Rezepte zu entwickeln und auszuprobieren. Fünf seiner zahlreichen Koch- und Weinbücher wurden mit der Silbermedaille der Gastronomischen Akademie ausgezeichnet.