Sweet & Easy - Weihnachtsbäckerei

Die besten Rezepte von Bernd Siefert

Ralf Frenzel (Herausgeber)

(Autor)

Buch | Hardcover
160 Seiten
2014 | 2. Auflage
Tre Torri Verlag
978-3-941641-86-0 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Sweet & Easy - Weihnachtsbäckerei - Bernd Siefert
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Das feine Weihnachtsgebäck von Bernd Siefert zergeht nicht nur auf der Zunge, auch der Anblick vermag weihnachtlich einzustimmen. Die Kunstwerke des Odenwälder Zuckerbäckers schmücken die Feste der Show- und Politprominenz und selbst im weit entfernten Japan schätzt man den Konditor und Lehrmeister. In seinem Buch steht das weihnachtliche Backen im Vordergrund. Neben den Rezeptstandards von Buttergebäck über Vanillekipferl bis Zimtsternen werden auch regionale Spezialitäten wie Basler Leckerli oder Kalter Hund vorgestellt.Ein vorweihnachtlicher Backspaß für die ganze Familie zum Verschenken oder Selbernaschen. Ein wichtiges Buch sowohl für Hobbybäcker als auch für Meister des Handwerks.

Bernd Siefert gehört zu den renommiertesten Pâtissiers weltweit. Er hat neben dem „Weltmeistertitel der Konditoren“ zahlreiche Auszeichnungen und Preise gewonnen. Zusammen mit Sarah Wiener moderierte Bernd Siefert auf VOX die Sendung „Tortenschlacht – Wer backt am Besten?“. Er leitet das traditionsreiche Café Siefert in Michelstadt, mit seinem Know-how berät er internationale Lebensmittelhersteller und schult in seinen Seminaren nicht nur den Konditorennachwuchs, sondern auch ambitionierte Hobbybäcker.

Sprache deutsch
Maße 210 x 260 mm
Gewicht 832 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Backen
Schlagworte Advent • Adventszeit • Backen/Backbuch • Bäcker • Bäckerei • Backwerk • Konditor • Konditor des Jahres • Kuchen • Patisserie • Patissier • Plätzchen • Sahne • Siefert • Siefert ; Weltmeister ; Konditor ; Patissier ; Patisserie ; Kuchen ; Backwerk ; Konditor des Jahres ; Sahne ; Zuckerbäcker ; Bäcker ; Plätzchen ; Stollen ; Torten ; Bäckerei ; Weihnachten ; Advent ; Adventszeit • SIXX • sixx; Siefert ; Weltmeister ; Konditor ; Patissier ; Patisserie ; Kuchen ; Backwerk ; Konditor des Jahres ; Sahne ; Zuckerbäcker ; Bäcker ; Plätzchen ; Stollen ; Torten ; Bäckerei ; Weihnachten ; Advent ; Adventszeit • Stollen • Torten • Weihnachten • Weihnachtsbäckerei • Weltmeister • Zuckerbäcker
ISBN-10 3-941641-86-7 / 3941641867
ISBN-13 978-3-941641-86-0 / 9783941641860
Zustand Neuware
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