Die neue vegetarische Küche

Rohkost / Grillen / Braten / Dämpfen / Kochen / Backen

(Autor)

Buch | Hardcover

240 Seiten

2013

Gerstenberg Verlag

978-3-8369-2758-1 (ISBN)

Infos

  • 185 Rezepte
  • Traditionelle Garmethoden neuartig interpretiert
  • Für eine ausgewogene und schmackhafte Ernährung

Die Zeiten, in denen fleischlose Gerichte eintönig schmeckten, sind endgültig vorbei. Die moderne vegetarische Küche lockt mit vielfältigen Rezepten, die zum Probieren anregen und unwiderstehliche Alternativen bieten. Dieses Buch versammelt sechs wichtige Zubereitungsarten, mit denen Sie herrliche Speisen zaubern können: Rohkost, Grillen, Braten, Dämpfen, Kochen und Backen. Mittels dieser Garmethoden können Sie das Beste aus den Zutaten herausholen und sich zudem ausgewogen ernähren. Verwöhnen Sie sich und Ihre Lieben z.B. mit Rote-Bete-Carpaccio mit Ziegenkäse, Parmesan-Roulade mit Kürbisfüllung oder Schokoladen-Trüffel-Torte. Bei den 185 Rezepten ist für jeden Geschmack etwas dabei!

Autor

Nicola Graimes ist erfahrene Autorin und hat sich auf ausgewogene Ernährung, vegetarische Küche und Ernährung für Kinder spezialisiert. Sie ist Mitglied der renommierten "Guild of Food Writers" in Großbritannien und lebt mit ihrem Mann und ihren zwei Kindern im britischen Badeort Brighton.

Produkt-Details

Illustrationen William Lingwood
Zusatzinfo durchgehend farbig
Verlagsort Hildesheim
Sprache deutsch
Maße 190 x 245 mm
Gewicht 1128 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Gesunde Küche / Schlanke Küche
Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Schlagworte Vegetarisches Kochbuch
ISBN-10 3-8369-2758-6 / 3836927586
ISBN-13 978-3-8369-2758-1 / 9783836927581
Zustand Neuware
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