Kochen kann jeder mit Sarah Wiener - Sarah Wiener

Kochen kann jeder mit Sarah Wiener

(Autor)

Buch | Hardcover
192 Seiten
2013
Gräfe und Unzer Edition (Verlag)
978-3-8338-3615-2 (ISBN)
6,99 inkl. MwSt
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Sarah Wieners 50 beste Rezepte für Feste und Alltag mit zahlreichen Varianten, Tipps und Tricks der Meisterköchin. Nach Menüfolge geordnet, mit frischen Lebensmitteln und Zutaten der Bio-Küche zubereitet. Schritt für Schritt-Anleitungen beschreiben auf unterhaltsame und informative Weise die wichtigsten Kochtechniken wie Panieren, aber richtig oder Gemüse schneiden ganz gekonnt. Mit schönen Foodfotos und fotografischen Eindrücken aus Sarah Wieners Küche.

Sarah Wiener, geboren 1962, lernte ihr Handwerkszeug bei ihrem Vater, der in Berlin-Kreuzberg als Schriftsteller und Jazzmusiker ein Nobelrestaurant führte. 1990 gründete sie eine Cateringfirma zur Verköstigung eines Filmteams. Sarah Wiener hat etliche Kochbücher veröffentlicht, engagiert sich für artgerechte Tierhaltung und gegen Genfood. Ihre Stiftung setzt sich für gesunde Kinder und was Vernünftiges zu essen ein. Sie leitet mehrere Restaurants in Berlin, organisiert über 400 Veranstaltungen im Jahr und ist oft im Fernsehen präsent.

Erscheint lt. Verlag 18.11.2013
Reihe/Serie Einzeltitel
Illustrationen Artur Wiener
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 210 x 270 mm
Gewicht 1008 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Grundkochbücher
Schlagworte Bioküche • Frische Küche • Kochbuch • Kochen/Kochbuch • Kochen/Kochbuch; Grundkochbuch • Küchenpraxis • Lieblingsrezepte • Wiener, Sarah
ISBN-10 3-8338-3615-6 / 3833836156
ISBN-13 978-3-8338-3615-2 / 9783833836152
Zustand Neuware
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