Blick ins Buch

Weber's Hot & Spicy

Die schärfsten Grillrezepte

Jamie Purviance (Autor)

Buch | Softcover

144 Seiten

2014
Gräfe und Unzer Verlag GmbH
978-3-8338-3784-5 (ISBN)

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Der weltweit führende Grill-Experte Jamie Purviance heizt jetzt doppelt ein: Für alle Hot and Spicy-Fans glüht der Grill, um Steaks, Rippchen und Co. mal so richtig scharf zu machen. Mal bizzelt es nur sanft auf der Zunge, mal brennt es höllisch scharf - mit den besten Rezepten aus den schärfsten Ecken der Welt entfacht Jamie Purviance ein wahres Aromen-Feuerwerk. Auf Holzkohle- oder Gasgrill gelingen Lammchops mit Ingwer, Thai-Steaks mit Sambal Oelek oder Rippe mit Senf und Merrettichsauce perfekt. Und um das Grillvergnügen komplett zu machen, gibt es außerdem Rezepte für leckere und abwechslungsreiche Beilagen und aromatische Saucen.

Jamie Purviance graduierte an der Stanford University und dem Culinary Institute of America (mit Auszeichnung) vor dem Start seiner Karriere als Schriftsteller. Er ist Autor von mehreren populären Kochbüchern.

Erscheint lt. Verlag	9.3.2014
Reihe/Serie	GU Weber's Grillen
Sprache	deutsch
Maße	185 x 242 mm
Gewicht	464 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	BBQ • Gasgrill • Gewürze • Grill-Kochbuch • Grill-Kochbuch / Grillen • Holzkohlegrill • scharf
ISBN-10	3-8338-3784-5 / 3833837845
ISBN-13	978-3-8338-3784-5 / 9783833837845
Zustand	Neuware