Essen / Trinken buecher
Rezepte für jeden Tag
Kulinarischer Hochgenuss vom Grill: Burger, Wurst, Rind-, Lamm- und Schweinefleisch, Geflügel, Fisch und Meeresfrüchte, Gemüse und Früchte, dazu viele Extra-Rezepte für Saucen, Marinaden und Gewürzmischungen.
Hausgemachtes schmeckt am besten
Stellen Sie Butter und Käse her, beobachten Sie, wie aus Früchten Liköre entstehen, produzieren Sie selber Joghurt und Senf und bereichern Sie ihren Frühstückstisch mit selbst gemachter Marmelade!
Altbekanntes neu entdeckt
Dieses Buch lässt Sie alte Gemüseraritäten wiederentdecken und liefert mühelos nachvollziehbare Rezepte, die deren unvergleichlichen Geschmack optimal zur Geltung bringen.
Klassiker der vegetarischen Küche
Hier finden Sie raffinierte Gerichte aus aller Welt: Auberginensalat und Kichererbsenbällchen des Nahen Ostens, Gemüsecurrys und Tofupfannen Asiens, köstliche Bohnengerichten Mittelamerikas.
Nelken, Zimt und Rosmarin...
Eine Reise in die zauberhafte Welt der Gewürze. Mit spannenden Kulturgeschichten, köstlichen Rezepten und praktischen Tipps. Das Standardwerk für alle Gewürz- und Kochinteressierten.
Vegane Leckerbissen
Wer eine Ernährungsalternative sucht oder einfach Lust auf kulinarische Abwechslung hat, findet hier unkomplizierte und doch raffinierte Gerichte aller Art.
Jeder Drink ein Gefühl
Cocktails für das besondere Gefühl des Augenblicks. Uwe Christiansen, legendärer Barkeeper vom Hamburger Kiez, weiß, was ins Glas muss, wenn die Stimmung stimmen soll.
Der Duft der Heimat
Johann Lafer serviert Rezepte seiner geliebten steirischen Heimatküche. Von deftigem Brathendl bis hin zu gebackenen Apfelknödeln mit Mostschaum. Gerichte zum Schwelgen und Genießen!
