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Lactic Acid Bacteria
Microbiological and Functional Aspects
von Gabriel Vinderola; Arthur Ouwehand; Seppo Salminen;..
Buch | Hardcover
2024 | CRC Press
ISBN: 9781032399386
319,95 € (inkl. MwSt)
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Culinary Nutrition
The Science and Practice of Healthy Cooking
von Jacqueline B. Marcus
Buch | Softcover
2024 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443160042
104,65 € (inkl. MwSt)
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Victimology
von William G. Doerner; Steven P. Lab
Buch | Softcover
2024 | Routledge
ISBN: 9781032488899
93,50 € (inkl. MwSt)
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Pflanzliche Lebensmittelalternativen
Eigenschaften, Formulierung, Verarbeitungsmethoden und Herstellung
von David Julian McClements; Lutz Grossmann; Anja Maria..
Buch | Softcover
2024 | Auflage: 1 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031526381
89,99 € (inkl. MwSt)
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Food Composition and Nutrition Tables
Die Zusammensetzung der Lebensmittel - Nährwert-Tabellen La composition des aliments - Tableaux des valeurs nutritives
von S.W. Souci; W. Fachmann; H. Kraut
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 9 | Wissenschaftliche..
ISBN: 9783804750937
184,00 € (inkl. MwSt)
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Obesity
Clinical, Surgical and Practical Guide
von Shamim I. Ahmad
Buch | Hardcover
2024 | Auflage: 2 | Springer International Publishing
ISBN: 9783031624902
192,59 € (inkl. MwSt)
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Victimology
von William G. Doerner; Steven P. Lab
Buch | Hardcover
2024 | Routledge
ISBN: 9781032589367
329,95 € (inkl. MwSt)
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