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Concrete von Wilby Microfilm 1993 | John Wiley & Sons Inc ISBN: 9780470221495 175,75 € (inkl. MwSt) Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
Art Science Culinary Preparati von Chesser Overheadfolie 2004 | Prentice Hall ISBN: 9780130976314 Keine Verlagsinformationen verfügbar
Food and Beverage Management von KHAN Overheadfolie 2007 | ISBN: 9780131958487 Keine Verlagsinformationen verfügbar
Fundamentals Meal Management von McWilliams Overheadfolie 2004 | Prentice Hall ISBN: 9780130394910 Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
I/R/CD Wrld Culinary Sup von Chesser Overheadfolie 2005 | Prentice Hall ISBN: 9780131140714 Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
On Cooking Txtbk Culinary Fund von LABENSKY; Hause Overheadfolie 2002 | Prentice Hall ISBN: 9780130482419 Titel ist leider vergriffen; keine Neuauflage
