Kaffee
Böhlau Köln (Verlag)
978-3-412-20786-1 (ISBN)
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Studium der Mittleren und Neueren Geschichte, der Ur- und Frühgeschichte und der Skandinavischen Philologie an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel (1987-1993) Promotion zum dänischen Handel auf dem Indischen Ozean (1993-1995) Wissenschaftlicher Assistent und Privatdozent am Lehrstuhl für Allgemeine Geschichte der Neuzeit der Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald (1996-2005) Habilitation zum Patriotismus-Diskurs in Hamburg im Zeitalter der Frühaufklärung Forschungsaufenthalt in Indien und Bewirtschaftung eines Teegartens in Kotagiri (Nilgiris/Indien) (2006-2007) 2007-2009 Wissenschaftlicher Mitarbeiter am Zentrum für Forschungsförderung der Ernst-Moritz-Arndt-Universität Greifswald ab April 2009: Inhaber der Lehrstuhls für Nordische Geschichte an der Christian-Albrechts-Universität zu Kiel
Vorwort
I. Kaffee: Eine Weltgeschichte
II. Was ist Kaffee?
III. Kaffa – Die Heimat des Kaffees
IV. Arabia Felix
V. Kaffeelust im Orient
VI. Der Kaffee erreicht Europa
VII. Das Kaffeehaus
VIII. Kaffee und koloniale Expansion
IX. Welthandelsgut Kaffee
X. Kaffeerevolutionen
XI. Deutschland – Kaffeeland
Anmerkungen
Literaturverzeichnis
Abbildungsnachweis
Register
Erscheint lt. Verlag | 3.10.2011 |
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Verlagsort | Köln |
Sprache | deutsch |
Maße | 145 x 215 mm |
Gewicht | 546 g |
Themenwelt | Geschichte ► Teilgebiete der Geschichte ► Kulturgeschichte |
Schlagworte | Anbau • Handel • Kaffeanbau, -handel und -konsum weltweit • Kaffee • Konsum |
ISBN-10 | 3-412-20786-1 / 3412207861 |
ISBN-13 | 978-3-412-20786-1 / 9783412207861 |
Zustand | Neuware |
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