Rotes Bier und blaue Zipfel

Zur Geschichte der Ernährung in Nürnberg

Martin Schieber, Bernd Windsheimer (Autoren)

Buch | Softcover

60 Seiten

2004 | 1., Aufl.
Sandberg (Verlag)
978-3-930699-38-4 (ISBN)

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Die Geschichte des Essens und Trinkens steht im Mittelpunkt dieses ersten Heftes der "Historischen Spaziergänge" von Geschichte Für Alle e.V. Es folgt den Spuren von Bratwurst und Lebkuchen, von Überfluss und Hunger, von Bier, Wein und Kaffee und läßt Nürnberger Stadtgeschichte "schmackhaft" werden.

Martin Schieber, geb. 1966, arbeitet hauptamtlich als Historiker für den Verein 'Geschichte Für Alle e.V.' und hat sich durch einschlägige Forschungs- und Publikationstätigkeit als Autor der Erlanger Stadtgeschichte ausgewiesen.

Bernd Windsheimer ist Historiker, arbeitet hauptamtlich für den Verein Geschichte für Alle e.V. und ist Autor zahlreicher Werke zur Geschichte seiner fränkischen Heimat.

Erscheint lt. Verlag	1.7.2004
Reihe/Serie	Historische Spaziergänge ; 1
Zusatzinfo	Mit einer Vielzahl historischer Abbildungen und zwei Stadtplänen
Verlagsort	Nürnberg
Sprache	deutsch
Maße	122 x 203 mm
Gewicht	82 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Themenwelt	Geisteswissenschaften ► Geschichte ► Regional- / Ländergeschichte
Schlagworte	Bier • Bratwurst • Ernährung • Ernährungsgeschichte • Gewürze • Lebkuchen • Nürnberg, Geschichte; Führer • Rumfordsche Suppenanstalt • TB/Ratgeber/Essen, Trinken/Länderküchen • Wein
ISBN-10	3-930699-38-9 / 3930699389
ISBN-13	978-3-930699-38-4 / 9783930699384
Zustand	Neuware