Kommunikationspraxis für Ernährungsfachkräfte

Sie haben das Wort!

Georg Keller, Michael Thiele (Autoren)

Buch | Softcover

X, 174 Seiten

2015 | 2. unveränderte Auflage
Wissenschaftliche Verlagsgesellschaft
978-3-8047-3502-6 (ISBN)

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Professionelles Beratungstraining Das wichtigste Werkzeug der Ernährungsberatung ist das Gespräch. Die Technik einer eleganten Gesprächsführung lässt sich erlernen. Wie? Das erfährt der Leser in diesem kurzweiligen Arbeitsbuch anhand geschickt ausgewählter Redeübungen, die er mit Mitarbeitern, Freunden oder Bekannten trainieren kann. Darüber hinaus geben die Autoren* Praxistipps zu Motivation und Compliance* Hinweise für eine erfolgreiche Gruppenberatung* Infos zur Sicherung der Beratungsqualität Jetzt haben die Ernährungsfachleute das Wort!

Dr. Georg Keller ist Apotheker mit dem Spezialgebiet Ernährung und Diätik Als Herausgeber zahlreicher medizinisch-pharmazeutischer Fachbücher ist er ebenso bekannt wie durch die Aus- und Weiterbildung von medizinischem Fachpersonal. Er entwickelte das Fett-macht-schlank-Programm und bewies dessen Erfolg an sich selbst und zahllosen Menschen mit Lust auf ihr Wohlfühlgewicht. Mit diesem einfachen und erprobten Konzept begeistert er in Vorträgen und Seminaren.

"Dies ist kein Buch zum Lesen sondern zur Anregung. Es gibt klare Hilfen für den Beratenden, besserwisserische Töne zu vermeiden. So kann eine nachhaltige Hilfe zur Selbsthilfe mit Messer und Gabel gegeben werden." A.S. Umwelt & Gesundheit 3/2016 20190101

Erscheinungsdatum	31.12.2015
Zusatzinfo	18 schw.-w. Abb., 10 Cartoons
Sprache	deutsch
Maße	210 x 297 mm
Gewicht	590 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Themenwelt	Medizin / Pharmazie ► Gesundheitsfachberufe ► Diätassistenz / Ernährungsberatung
Schlagworte	Diätetik und Ernährung • Ernährung • Ernährungserziehung/-beratung • Ernährungserziehung / Ernährungsberatung • Ernährungsfachkräfte • Gesprächsführung • Kommunikationspraxis • Pharmazie
ISBN-10	3-8047-3502-9 / 3804735029
ISBN-13	978-3-8047-3502-6 / 9783804735026
Zustand	Neuware