Lavendelschätze

Die promovierte Biologin und Heilpraktikerin Dr. rer. nat. Elke Puchtler engagiert sich seit vielen Jahren für die Gesunderhaltung von Mensch und Natur. Die Begeisterung für das heilende Potenzial von Gärten, für das Kochen und Genießen mit Freunden und für die heilende Kraft der Aromapflanzen gibt sie in ihren Kräutergeschichten, Vorträgen und Seminaren weiter. Die Heilpflanzenkunde ist auch Zentrum ihrer Naturheilpraxis im mittelfränkischen Adelsdorf. Bei ihren Führungen durch den Aromagarten Erlangen ist die Autorin hautnah zu erleben.

INHALT
Begegnung mit einem pflanzlichen Schutzengel 9
Ich lade Sie ein zu einer Reise in die Welt des Lavendels 11

Kleine Lavendelbotanik 13

Garten(t)räume – Lavendelgarten 17
Lavendelsorten für Ihren Garten und Balkon 20

Meine Reise in die Heimat des Lavendels – die Provence 37
Die Heilkraft des Berglavendels der Drôme provençale 38

Auf den Spuren der violetten Blume quer durch Deutschland 49
Hat Deutschland das Potential zu einer neuen Provence? 58

Lavendel(t)räume – Lavendel-Teatime 65
Teerezepte zu unserem Pflanzenfreund 65

Lavendel(t)räume – Lavendel-Küchenpraxis 69

Rezepte aus meiner duftenden Lavendel-Kräuter-Küche 75

Heilkräftiger Wegbegleiter Lavendel 133
Lavendelgeschichte in der Traditionellen Europäischen Medizin 133

Von Menschen, Düften und Pflanzen 177
Das Wesen der Pflanze 177
Die Reise zu uns selbst 178