Die Chinesische Yams Dioscorea batatas - Tobias Hartkemeyer, Julia Hartkemeyer

Die Chinesische Yams Dioscorea batatas

Geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte zur Lichtwurzel

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Buch | Softcover
132 Seiten
2024 | 4. Auflage
BoD – Books on Demand (Verlag)
978-3-7528-1682-2 (ISBN)
19,95 inkl. MwSt
Spätestens seit dem Erfolg des Sprintsuperstars Usain Bolt ist die Yamswurzel auch in Deutschland bekannt.Dieses Buch gibt einen Überblick über geschichtliche, botanische und gesundheitliche Aspekte der Yamswurzeln. Der Schwerpunkt liegt dabei auf der seit einigen Jahren auch in Deutschland angebauten Chinesischen Yams, die auf Demeter- und Biobetrieben meist als Lichtwurzel oder Lichtyam® bezeichnet wird.Die hier vorliegende zweite Auflage berücksichtigt neue Studien zur Pharmakologie der Yamspflanzen und ist um Praxisberichte aus Zucht und Anbau, Verarbeitung, Qualitätsforschung und Therapie erweitert worden.
Erscheinungsdatum
Sprache deutsch
Maße 155 x 220 mm
Gewicht 220 g
Themenwelt Medizin / Pharmazie Naturheilkunde TCM / Ayurveda
Naturwissenschaften Biologie Botanik
Schlagworte chinese Yam • chinesische Yams • Lichtwurzel • Lichtyam • Yam • Yams • Yamswurzel
ISBN-10 3-7528-1682-1 / 3752816821
ISBN-13 978-3-7528-1682-2 / 9783752816822
Zustand Neuware
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