10 Kräuter gegen 100 Krankheiten
Becker Joest Volk Verlag
978-3-95453-200-1 (ISBN)
Die Apotheke auf dem Fensterbrett
Petersilie, Rosmarin, Melisse, Thymian, Salbei, Koriander, Lavendel, Kapuzinerkresse, Pfefferminze und Knoblauch
Sie geben köstlichen Gerichten den letzten Pfiff: die Küchenkräuter. Doch gerade in ihnen steckt so viel mehr als nur guter Geschmack. Sie sind voller heilsamer Wirkstoffe, die Sie wunderbar auch als Tee, Creme, Öl oder selbst hergestellte Tinkturen mit erstaunlicher Wirksamkeit nutzen können. Schon mit wenigen Kräutern können Sie auf der Fensterbank eine kleine, hochwirksame Hausapotheke errichten, die sich zudem in der Küche nutzen lässt. In diesem Buch beschäftigt sich Dr. Franziska Rubin nicht nur mit den Aromen in der Küche, sondern vor allem mit der medizinischen Wirkung der bekanntesten Kräuter.
Mit heißem Wasser übergossen ergeben sie heilsame Tees, desinfizierende Gurgellösungen oder schmerzlindernde Badeund Wickelzusätze. Eine Kompresse mit Kapuzinerkresse hilft Ihnen bei Muskelschmerzen und Melisse bei Herpes oder Unterleibsbeschwerden. Das Gurgeln mit Salbei bekämpft wirksam Entzündungen im Rachenraum. Tees oder Bäder mit Rosmarin bringen den Körper in Schwung, Lavendel wirkt beruhigend. Und einige Kräuter verbessern sogar die Gedächtnisleistung.
Dr. Franziska Rubin, bekannt aus unzähligen TV-Auftritten, ist Ärztin aus Leidenschaft. Sie zählt zu den bekanntesten Verfechtern einer gut abgesicherten Naturheilkunde als Begleitung klassischer Medizin. Ihre Bücher zur ganzheitlichen Medizin finden sich regelmäßig ganz oben in den Ratgeber-Bestsellerlisten.
Dr. med. Franziska Rubin ist Ärztin, Moderatorin, Medizinjournalistin und Bestsellerautorin mehrerer Bücher zu den Themen Gesundheit, Hausmittel und gesundes Kochen. Ihr Herz schlägt aus Überzeugung und mit viel Begeisterung besonders für die Naturheilkunde. Als TV-Moderatorin präsentierte sie 17 Jahre lang die Gesundheitssendung „Hauptsache Gesund“ des MDR und war schon davor das Gesicht weiterer Wissenschaftsmagazine und Servicesendungen. Die TV-Ärztin setzt auf bewährtes Wissen aus beiden Welten, der Hochschulmedizin und der Komplementärmedizin. Ein besonderes Anliegen ist ihr, Patienten über die vielfältigen Behandlungsmöglichkeiten aus den Medizinsystemen aller Welt aufzuklären. Außerdem findet sie, dass jeder seinen eigenen inneren Arzt mit den richtigen Hausmitteln und Verhaltensänderungen stärken kann. Man muss nur wissen, wie. 2013 würdigte der Kneipp-Bund ihren Blick für den ganzen Menschen und ihren Einsatz für Naturheilverfahren und Hausmittel mit dem Kneipp-Bund-Gesundheitspreis.
Das Schlüsselerlebnis für den beruflichen Werdegang von Gudrun Strigin war der Auftritt in einer Fernsehsendung. Da war sie zwölf Jahre alt. Von da an stand für sie fest: „Ich werde Regisseurin!“ Nach dem Abitur folgte ein Volontariat beim Fernsehen. Anschließend studierte sie Dokumentarfilmregie an der berühmten Moskauer Filmhochschule, der ersten Einrichtung dieser Art auf der Welt. Fernsehen war und blieb ihre Welt, auch nach dem Studium. Thematisch verschrieb sie sich der Wissenschaft, Medizin und Bildung. Von 1998 bis 2015 leitete sie das Gesundheitsformat des MDR, die Sendereihe „Hauptsache Gesund“. Bei der Entwicklung des Sendekonzepts war ihr von Anfang an wichtig, die Stärken der Hochschulmedizin und der Naturheilkunde zusammenzuführen. Auch im Ruhestand kennt sie keine Ruhe. Sie arbeitet als freischaffende Autorin mit dem Schwerpunkt „Medizin“. Ihr privater Schwerpunkt ist die Familie, allen voran die beiden Enkelkinder.
Ihre Ausbildung zur Fotografin absolviert Judith Büthe bis 2011 erfolgreich bei Horst Wackerbarth in Düsseldorf. Es folgt ein Stipendium der Stiftung für Begabtenförderung Bonn. Bis 2016 studiert sie begleitend zu ihrer Arbeit an der Freien Journalistenschule Berlin. Als Bildjournalistin für Medien, Unternehmen und NGOs fokussiert sie sich auf Menschen und ihre Geschichten mit dem Schwerpunkt Porträt- und Reportagefotografie. Auftraggeber schätzen ihre Empathie, ihren besonderen Blick für Details und die Fähigkeit, ihre Motive auf das Wesentliche zu reduzieren. Ihre Arbeiten wurden u. a. auf stern.de, jetzt.de, zeitonline.de, fluter.de und in zahlreichen Magazinen wie der SPEX, ART AUREA, FLUTER und der AK (Analyse & Kritik) veröffentlicht. Die Fotojournalistin ist mit ihren Arbeiten im Bildband „Blickfang. Deutschlands beste Fotografen 2019/2020“ vertreten.
| Erscheinungsdatum | 21.04.2021 |
|---|---|
| Illustrationen | Judith Büthe |
| Zusatzinfo | 134 Fotos |
| Verlagsort | Hilden |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 190 x 240 mm |
| Gewicht | 1195 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren |
| Medizin / Pharmazie ► Allgemeines / Lexika | |
| Schlagworte | Bärlauch • Erkältung • Franziska Rubin • Husten • Koriander • Lavendel • Petersilie • Rosmarin • Salbei • Thymian |
| ISBN-10 | 3-95453-200-X / 395453200X |
| ISBN-13 | 978-3-95453-200-1 / 9783954532001 |
| Zustand | Neuware |
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5 Viele gesunde Rezepte und Ideen rund um 10 gängige Kräuter
von denise, am 19.05.2021
Die Hauptdarsteller des Buchs sind die gängigen Kräuter Petersilie, Rosmarin, Melisse, Thymian, Salbei, Koriander, Lavendel, Kapuzinerkresse, Pfefferminze und Knoblauch. Ein Teil dieser Kräuter lässt sich selbst auf der Fensterbank züchten. Die anderen sind problemlos auf dem Balkon bzw. im Garten kultivierbar. Im Buch enthalten sind sowohl Kochrezepte als auch Rezepte zur Herstellung von Tees, Auszügen, Salben, Cremes, Tinkturen, Medizinalweinen und Sirupen mit den o. g. Kräutern.
Das Buch beginnt mit einer Übersicht über die Beschwerdebilder, bei denen die Kräuter helfen können, und der dazugehörigen Seitenzahlen. Daran schließen sich die nachfolgend aufgeführten Kapitel an: „Heilmittel selbst herstellen und richtig anwenden“ (Herstellung von Kräuterarzneien, Anwendungsarten und ätherische Öle), „Meine Top 10 heilsamer Küchenkräuter“ (o. g. Kräuter in alphabetischer Reihenfolge einschließlich Indikationen, allgemeinen Informationen, der Anwendung bei bestimmten Beschwerdebildern sowie Küchenrezepte), „Heilpflanzen selbst anbauen“ (Anbau im Garten, im Kübel/Topf oder in der Wohnung, Ernte und Verarbeitung sowie Aufbewahrung und Konservierung) und „Pflanzenheilkunde früher und heute“ (von der Geschichte der Pflanzenheilkunde bis hin zu neuen wissenschaftlichen Erkenntnissen u. a. zu Pflanzenstoffen).
Die Informationen, Tipps und Rezepte sind verständlich geschrieben und lassen sich gut umsetzen. Auch wird darauf hingewiesen, ob bzw. wie lange beispielsweise Tees der gleichen Sorte getrunken werden dürfen und in welcher Menge. Durch unterschiedliche Schriftarten, Versal- sowie Fettschrift und Farben wird der Text übersichtlich und gut strukturiert. Weiterhin helfen Fotos bei der Wissensvermittlung.
Mir gefällt das Buch auf Grund der allgemeinen Informationen, der ausgewählten Kräuter (viele davon wachsen bei mir zu Hause) sowie der Rezepte sehr gut und ich nutze es bei entsprechenden Beschwerden immer wieder gerne.
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