Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie

Prof. Dr. Horst Bannwarth ist Professor für Botanik am Institut für Biologie und ihre Didaktik an der Universität zu Köln.

AR i.R. Dr. Bruno P. Kremer ist Wissenschaftlicher Mitarbeiter im Bereich Botanik am Institut für Biologie und ihre Didaktik an der Universität zu Köln.

Prof. Dr. Andreas Schulz arbeitet am Institut für Physik und ihre Didaktik an der Universität zu Köln.

Materie, Energie, Leben.- Mechanik.- Wärmelehre (Thermodynamik).- Elektrizität und Magnetismus.- Optik.- Atom- und Kernphysik.- Aggregatzustände und Lösungen.- Chemische Bindung.- Säuren, Basen, Salze.- Gleichgewichtsreaktionen.- Redox- und Säure/Base-Reaktionen.- Stoffe, Energie und Information.- Organische Kohlenstoffverbindungen – eine erste Übersicht.- Kohlenstoffhydrate.- Aminosäuren, Peptide, Proteine.- Enzyme und Enzymwirkungen.- Lipide.- Nucleotide und Nucleinsäuren.- Photosynthese.- Atmung.- Gärung

»Naturwissenschaftliche Grundkenntnisse, und zwar umfassend und in Zusammenhänge gestellt, liefert dieses Buch sowohl fürs Grundstudium als auch später als kompakte Nachschlagehilfe. ... ist dieses Basiswerk uneingeschränkt zu empfehlen und weckt Lust, sich in die Materie zu vertiefen. Besseres lässt sich über ein Lehrbuch nicht sagen! Zielgruppe: Studierende Lebenswissenschaften, Naturwissenschaften, Abiturienten, Lehrende, interessierte Laien.« (Carsten Hansen, in: buchkatalog.de, March/2012 zur 2. Auflage)

»Es ist schon ein ehrgeiziges Unternehmen, die Grundlagen von Physik, Chemie und Biochemie in einem Buch ... unterzubringen. Die Didaktiker ... haben sich dieser Herausforderung gestellt. Ihr Werk soll Studierenden der Lebenswissenschaften einen kompakten Überblick über Physik und Chemie vermitteln. ... Es ... ist abgestimmt auf den Gegenstandskatalog für den ersten Abschnitt der Ärztlichen und Pharmazeutischen Prüfung. Inhaltlich umspannt es ... ein breites Spektrum der Naturwissenschaften von Materie, Energie ... bis hin zu Atmung und Gärung. ... Das Buch enthält klare Abbildungen und ist verständlich geschrieben ...« (Inge Kronberg, in: Biologie in unserer Zeit, 2008, Vol. 38, Issue 1, S. 59 zur 1. Auflage)

»… Die Autoren … haben … bewusst den Weg eines Lehrbuches beschritten,·das sich … mit den Grundlagen der drei im Buchtitel genannten Fächer beschäftigt und dabei insbesondere solche Themen hervorhebt, die für Studierende der so genannten Lebenswissenschaften von besonderer Relevanz sind. … Basiswissen Physik, Chemie und Biochemie kann all jenen empfohlen werden, die vor dem Beginn eines Studiums im Bereich der Lebenswissenschaften ihr … Wissen wieder auffrischen möchten. Es eignet sich … hervorragend für Studierende, die … für die Prüfungsvorbereitung ein Kompendium ohne überflüssigen thematischen Ballast suchen …« (Martin Vogel, in: GDCh Mitteilungsblatt Gesellschaft Deutscher Chemiker, 2008, Issue 1, S. 21 f. zur 1. Auflage)

»... Das vorliegende Werk … bietet … genau den relevanten Stoff in Physik, Chemie und Biochemie. Am Ende der insgesamt 20 Kapitel … gibt es Kontrollfragen. Zahlreiche Abbildungen tragen zum besseren Verständnis des Stoffes bei. Am Ende des Buches werden Hinweise zu weiterführender Literatur gegeben. … Außerordentlich gutes Preis-Leistungs-Verhältnis ...« (Beate Hörning, in: ekz-Informationsdienst Einkaufszentrale für öffentliche Bibliotheken, 2008, Issue 29 zur 1. Auflage)

»… Das vorliegende Lehrbuch versucht, das notwendige Grundwissen kurz und prägnant zusammenzufassen. Die Auswahl der Themen ist relevant … Das Buch ist als Kompendium zum Auffrischen des Wissens bestens eignet. … Dieses Buch sollte eine Pflichtlektüre für angehende Studierende der Biologie, Pharmazie, Medizin und anderen Lebens- und Naturwissenschaften sein … Aber auch Lehrer an weiterführenden Schulen würden gut daran tun, sich ein solches Buch genauer anzuschauen und prüfen, ob die hier vermittelten Basisdaten in ihrem naturwissenschaftlichen Unterricht ausführlich genug behandelt wurden.« (http://www.wissenschaft-online.de/artikel/974448 zur 1. Auflage)