Provence

Küche, Land und Leute. Kulinarische Landschaften
252 Seiten
1990
Droemer Knaur (Hersteller)
978-3-426-26453-9 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Provence - Martina Meuth, Bernd Neuner-Duttenhofer
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Eine Begegnung mit der Provence - mit Land, Leuten und Meer und nicht zuletzt mit Weinen und landestypischen, durch aromatische Kräuter verfeinerten Gerichten.

Martina Meuth schrieb nach der Journalistenschule für die Zeitschrift "Eltern" und leitete von 1980 bis 1985 das Kochressort der "Freundin". Sie veröffentliche mehrere Bücher zur asiatischen Küche. Martina Meuth und Bernd Neuner-Duttenhofer sind seit 1983 verheiratet. Seit 1985 leben und arbeiten sie auf ihrem Apfelgut im nördlichen Schwarzwald. Sie sind Mitglieder des "Food Editors Club Deutschland e.V." Als Gastgeber der Fernsehsendungen "ServiceZeit Essen und Trinken" ist das Ehepaar einem Millionenpublikum bekannt.

Bernd Neuner-Duttenhofer leitete von 1975 an das Kochressort von "Meine Familie und Ich", wo er 1981 stellvertretender Chefredakteur wurde. Er übersetzte und betreute die bahnbrechenden Kochbücher von Paul Bocuse und Eckart Witzigmann.

Reihe/Serie Kulinarische Landschaften
Zusatzinfo 690 farb. Abb.
Sprache deutsch
Maße 220 x 310 mm
Gewicht 1662 g
Einbandart Leinen
Schlagworte Kochen/Kochbuch; Provence • Kochen; Provence • Provence • Provence; Küche
ISBN-10 3-426-26453-6 / 3426264536
ISBN-13 978-3-426-26453-9 / 9783426264539
Zustand Neuware
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