Lehrbuch der Küche
Das Fachbuch von Profis für Profis
Seiten
1999
Fachbuchvlg Ph. Pauli (Hersteller)
978-3-9520249-4-2 (ISBN)
Fachbuchvlg Ph. Pauli (Hersteller)
978-3-9520249-4-2 (ISBN)
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Vorwort: Blattner, Peter;
Photographien: Dutoit, Marjolaine; Hayoz, Marcel;
Photographien: Dutoit, Marjolaine; Hayoz, Marcel;
| Illustrationen | Marjolaine Dutoit, Marcel Hayoz |
|---|---|
| Vorwort | Peter Blattner |
| Gewicht | 1800 g |
| Einbandart | gebunden |
| ISBN-10 | 3-9520249-4-5 / 3952024945 |
| ISBN-13 | 978-3-9520249-4-2 / 9783952024942 |
| Zustand | Neuware |
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