Dolci - Gianna Brocato

Dolci

1000 süsse Sachen aus Italiens Küchen. Praktische Grundrezepte. Dekorationsvorschläge

Gianna Brocato (Autor)

384 Seiten
1999
DuMont Reiseverlag (Hersteller)
978-3-7701-8525-2 (ISBN)
20,40 inkl. MwSt
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Lassen Sie sich verführen von den süßen Geheimnisse der italienischen Küchenkunst. Von zart-cremiger Tiramisu, knusprigen Tartuffi oder einer luftig-sahnigen Torte aus Mandeln und zarter Schokolade. Nicht alle Rezepte stammen auch ursprünglich aus Italien, sind aber der italienischen dolci-Küche angeglichen. Deshalb ist auch für jeden Anlass und für jeden Geschmack, und auch für verwöhnte Feinschmecker, etwas dabei - sei es zum Tee oder um ein reichaltiges Essen mit mehreren Gängen abzuschließen: Gebäck, Torten Pralinen, Cremes und Puddings, Früchtedesserts und süße Aufläufe, Eis und Halbgefrorenes.
Reihe/Serie monte von DUMONT
Zusatzinfo ca. 600 farb. Abb., Reg.
Maße 230 x 285 mm
Gewicht 2002 g
Einbandart gebunden
Schlagworte Italien; Küche • Kochen/Kochbuch; Italien • Süßspeisen
ISBN-10 3-7701-8525-0 / 3770185250
ISBN-13 978-3-7701-8525-2 / 9783770185252
Zustand Neuware
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