Brauereien im Rheinland

Detlef Rick, geboren 1955 in Köln, Diplom-Theologe, war siebzehn Jahre als evangelischer Pastor und freier Grabredner tätig. Er arbeitet als Stadtführer und war mitverantwortlich für die Kinderstunksitzung. Im Emons Verlag erschien (in Zusammenarbeit mit Janus Fröhlich von De Höhner) »Kölsch-Kultur« und 2010 »Melaten«.

Alt, Kölsch, Pils, Weißbier: Biersorten, die in ganz Deutschland bekannt sind und ihre treuen Fans haben. Mit diesem Buch blicken Sie hinter die Kulissen namhafter Brauereien, die einen Besuch wert sind. Kennen Sie aber auch Kupfer, Stike, Abraxxxas oder gar Gulasch-Bräu? Neben den großen Brauereien entstehen immer mehr Mikro- und Gasthausbrauereien, die durch die Geschmacksvielfalt ihrer Biere die "Etablierten" in den Schatten stellen können. Von Kalkar bis Lahnstein, von Gummersbach bis Aachen gibt es über 60 aktive Brauereien: Die Brauereilandschaft im Rheinland blüht und treibt auch so manche exotische Bierpflanze.