Japanmesser schärfen

Wie Sie Ihre Klingen mit traditionellen Wassersteinen richtig scharf machen

(Autor)

Buch | Hardcover
128 Seiten
2011 | 1., Aufl.
Wieland Verlag
978-3-938711-55-2 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Japanmesser schärfen - Rudolf Dick
19,90 inkl. MwSt
Die ultimative Anleitung zum Schärfen auf Wassersteinen für alle Besitzer japanischer Messer:- Schritt-für-Schritt-Anleitungen mit Fotos/Grafiken- genaue Anweisungen für alle Messer-Typen- fundierte Schleifmittel- und Stahlkunde- Praxis-Tipps zur Pflege, Reparatur und fachgerechten Anwendung der Messer.Alles, was Sie schon immer über das Schärfen von japanischen Messern wissen wollten: Hier erfahren Sie, wie Sie Ihre Messer richtig scharf machen und die maximale Leistung aus ihnen herausholen.
Erscheint lt. Verlag 21.11.2011
Sprache deutsch
Maße 160 x 230 mm
Gewicht 495 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Freizeit / Hobby Heimwerken / Do it yourself
Schlagworte Japanisches Messer • Messer • Messerschärfen • Messerschleifen • Santoku • Schleifstein
ISBN-10 3-938711-55-8 / 3938711558
ISBN-13 978-3-938711-55-2 / 9783938711552
Zustand Neuware
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