Vegetarisch grillen
pala (Verlag)
978-3-89566-301-7 (ISBN)
Lese- und Medienproben
Jutta Grimm, Jahrgang 1962, studierte in Trier Haushalts- und Ernährungstechnik. Die Erfahrungen aus ihrem Studium und ihr Interesse an einer gesunden und ökologischen Ernährung brachten sie zum pala-verlag, wo sie unter anderem auch bei den Zeitschriften 'Schrot & Korn' und 'Biogarten' mitgewirkt hat. Sie ist Autorin zahlreicher Ernährungsratgeber. Zur Zeit berät sie Schulträger und Schulen zum Thema 'Gesundes Mittagessen an Schulen'. Die Illustratorin Renate Alf, Jahrgang 1956, lebt in Weimar und Freiburg. Seit 1983 ist sie als Cartoonistin tätig und durch ihre Bücher sowie durch regelmäßig erscheinende Cartoons in vielen Zeitungen und Zeitschriften einem breiten Publikum bekannt.
lt;p>INHALT
Vegetarisch grillen 6
Grillgeräte 8
Einfache Grills zum Selbermachen 15
Die 'Technik' des Grillens 20
Gesundes 25
... und Ungesundes 29
Vorsichtsmaßnahmen 31
Nützliches Zubehör 33
Grillen und Umweltsch(m)utz 37
Feste feiern 42
Rezepte
Haupt- statt Nebenrolle: Gemüse 44
Fruchtige Verführung: Grillobst 62
Alles Käse 74
Gar nicht spießig: Leckeres vom Spieß 82
Eine runde Sache: Bratlinge 92
Hamburger, Chapatis und Co. 104
Fladen, Brot und Brötchen 116
Aufstriche und Saucen 128
| Erscheint lt. Verlag | 17.2.2012 |
|---|---|
| Illustrationen | Renate Alf |
| Zusatzinfo | zahlr. schw.-w. Cartoons |
| Verlagsort | Darmstadt |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 118 x 170 mm |
| Gewicht | 192 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Schlagworte | Gemüse grillen • Grillabend • Grillen • Grillfest • Grill-Kochbuch • Grill-Kochbuch / Grillen • Grillrezepte • Naturkost • Outdoorrezepte • Vegetarische Rezepte • Vegetarisches Kochbuch • Vollwertkost • Vollwertküche |
| ISBN-10 | 3-89566-301-8 / 3895663018 |
| ISBN-13 | 978-3-89566-301-7 / 9783895663017 |
| Zustand | Neuware |
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