Blick ins Buch

Trockenfleisch

Biltong, Jerky & Co - selbst gemacht

Claudia Diewald (Autor)

Buch | Hardcover

96 Seiten

2012
J. Neumann-Neudamm Melsungen (Verlag)
978-3-7888-1462-5 (ISBN)

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Was in vielen Kulturen dieser Erde früher als Grundnahrungsmittel galt, erfreut sich heute großer Beliebtheit als gesunder Snack. Einfach in der Herstellung, leicht an Gewicht, lange haltbar und sehr sättigend, ist Trockenfleisch die perfekte Verpflegung für Hobby und Freizeit. In diesem Buch finden Sie die genaue Anleitung zur Herstellung von Trockenfleisch in vielen verschiedenen Geschmacksrichtungen sowie eine Auswahl an Kochrezepten.

Claudia Diewald ist Jagdexpertin und Fach-Journalistin. Sie gründete den Verein Weiberrevier e.V. und die erste Jäger-Hotline Deutschlands. Die staatl. geprüfte Jägerin ist Waldpädagogin und Ausbilderin für Jungjäger.

Erscheint lt. Verlag	5.12.2012
Zusatzinfo	zahlreiche farbige Abbildungen
Sprache	deutsch
Maße	210 x 200 mm
Gewicht	480 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Fleisch • Fleisch, Trockenfleisch, Ratgeber, • Ratgeber • Trockenfleisch
ISBN-10	3-7888-1462-4 / 3788814624
ISBN-13	978-3-7888-1462-5 / 9783788814625
Zustand	Neuware