Junkfood - Aber richtig!
Edel Germany (Verlag)
978-3-8419-0229-0 (ISBN)
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Die Autorin Liselotte Forslin und die Fotografin Ulrika Ekblom haben sich Inspiration, Rezepte und Bilder aus Amerika geholt und im "Buch Junkfood – aber richtig!" gesammelt. Außer klassischem Junkfood werden Rezepte für Falafel, Sandwichs, Salate, Pulled Pork, diverse Beilagen und Varianten für Burger mit sowohl Lamm als auch Fisch präsentiert. Last, but not least Desserts und Süßes. „Finger licking good!“
Liselotte Forslin ist Food-Journalistin, Rezeptentwicklerin und Kochbuchautorin. Sie zögert nicht, Zwiebelringe zu frittieren, wenn sie gerade Lust dazu hat. Die isst sie dann mit Salz im Stehen an der Fritöse. Am liebsten allein.
Ulrika Ekoholm ist Fotografin, und ihr liebstes Motiv sind Speisen. Zusammen mit Liselotte Forslin und anderen Food-Begeisterten lichtet sie Essen für redaktionelle oder kommerzielle Zwecke ab. Ihr bereitet es großes Vergnügen, an einem Samstagabend eine knusprige Pizza zusammenzuschustern.
"Ob Burger oder Tacos, Pizza oder Hotdog ... - alles selbst gemacht und nur aus guten Zutaten."
Öko Test, Juni 2013
"Aus Fast Food wird Essen für Genießer!"
Lisa, Juli 10, 2013
"Gesundes Wohlfühl-Essen"
Glamour, Oktober 2013
"Stimmungsvolle Aufmachung"
Chefkoch.de
„Ob Burger oder Tacos, Pizza oder Hotdog … - alles selbst gemacht und nur aus guten Zutaten.“
Öko Test, Juni 2013
„Aus Fast Food wird Essen für Genießer!“
Lisa, Juli 10, 2013
„Gesundes Wohlfühl-Essen“
Glamour, Oktober 2013
| Erscheint lt. Verlag | 17.6.2013 |
|---|---|
| Zusatzinfo | zahlreiche farbige Abbildungen |
| Verlagsort | Hamburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 195 x 250 mm |
| Gewicht | 580 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | burger • Caesar's Salad • Chicken wings • Falafel • Fastfood • Fast Food • Fast Food / Schnellimbiß • Fish n Chips • Junkfood • Junk Food • Kebab • Ketchup • Pizza • schnelles Kochen |
| ISBN-10 | 3-8419-0229-4 / 3841902294 |
| ISBN-13 | 978-3-8419-0229-0 / 9783841902290 |
| Zustand | Neuware |
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