Blick ins Buch

Echt italienisch! Venezianische Küche

80 traditionelle und moderne Rezepte

Cinzia Armanini (Autor)

Buch | Hardcover

288 Seiten

2013
Gerstenberg Verlag
978-3-8369-2779-6 (ISBN)

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Venedig wird nicht umsonst La Serenissima, "die Durchlauchtigste", genannt. Nur wenige Städte der Welt sind derart mit unserer Sehnsucht nach Sonne, imposanter Kulisse, milder Luft und blauem Meer verbunden. Mittels dieses Buches können Sie durch enge Gassen schlendern, überraschende Ausblicke genießen und natürlich unwiderstehliche Rezepte ausprobieren. Mit stimmungsvollen Farbfotos, Wissenswertem über Landschaft, Kultur, Menschen und Traditionen, Feste und typische Produkte sowie Spezialitäten aus Venedig.
- 80 traditionelle und moderne Rezepte
- für Liebhaber der echten italienischen Küche

Cinzia Armanini wurde am Gardasee geboren und hat in Padua sowie in Reggio Emilia studiert. Nach einem Bachelor in Kommunikationswisschenschaften und Marketing begann sie eine Ausbildung zum Önogastronom und schloss mit einem Diplom als Sommelier ab, zusätzlich erwarb sie an der Universität von Venedig einen Master in Lebensmitteltechnologie.

Erscheint lt. Verlag	25.6.2013
Illustrationen	Laurent Grandadam
Übersetzer	Sonja Fuchs
Zusatzinfo	durchgehend farbig, mit Lesebändchen
Sprache	deutsch
Original-Titel	Venezia in cucina
Maße	200 x 240 mm
Gewicht	1170 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen
Schlagworte	Italien • Kochen • Kochen/Kochbuch; Venetien • Küche • Kultur • Landschaft • Rezepte • Spezialitäten • Tradition • Venedig • Venetien; Küche • Venezianisch • Venezianische Küche
ISBN-10	3-8369-2779-9 / 3836927799
ISBN-13	978-3-8369-2779-6 / 9783836927796
Zustand	Neuware