Blick ins Buch

Natürlich Irma

60 besondere vegatarische Rezepte von Irma Dütsch

Irma Dütsch (Autor)

Buch

168 Seiten

2014
Weber Verlag AG
978-3-03818-005-0 (ISBN)

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Inhaltsverzeichnis (PDF)

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Irma Dütsch steht einerseits voll und ganz hinter der Fleisch- und Fischküche, findet aber, dass wir uns zu viel tierische Lebensmittel gönnen. Sie plädiert für einen massvollen Umgang mit Fleisch- und Fischprodukten in der Küche. Während über zwei Jahren Arbeit entstanden 60 neue vegetarische Rezepte von Irma Dütsch.

Irma Dütsch stammt aus dem Greyerzerland. Die alte Heimat hat sie und ihren Kochstil geprägt. Seit 25 Jahren ist sie Köchin in Saas-Fee im Waldhotel Fletschhorn , erhielt 18 Punkte im Gault-Millau, der sie 1994 zur Köchin des Jahres kürte. Als erste Schweizer Köchin erhielt sie einen Michelin-Stern.

Erscheint lt. Verlag	9.6.2014
Sprache	deutsch
Maße	215 x 260 mm
Gewicht	980 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
	Sachbuch/Ratgeber ► Geschichte / Politik ► Allgemeines / Lexika
Schlagworte	Genuss • gute Tierhaltung • Irma Dütsch • Vegetarier • Vegetarisch • Vegetarisches Kochbuch
ISBN-10	3-03818-005-X / 303818005X
ISBN-13	978-3-03818-005-0 / 9783038180050
Zustand	Neuware