Das vegane Familienkochbuch
ars vivendi (Verlag)
978-3-86913-499-4 (ISBN)
Jasmin Hekmati zeigt: Es geht. Und wie. Knusprig gebratene Mini-Pancakes aus Buchweizenmehl, herzhafte Bohnen-Burger, Persische Kräutersuppe mit Gerste, Linsen und Cashewsahne, zart schmelzende Safran-Sahne-Gnocchi mit Zucchini und Granatapfelkernen oder saftig-nussige Rübli-Muffins: Mit diesen und vielen anderen kreativen Rezepten versammelt sie das Beste aus ihrer veganen Küche – und erklärt nebenher, was es bei der Umstellung auf rein pflanzliche Kost zu beachten gilt.
Welche Nahrungsmittel sind wahre Vitamin- oder Eiweißbomben? Was muss ein Tagesplan für Kinder verschiedenen Alters enthalten? Wie sieht ein ernährungstechnisch perfekter Start in den Tag aus, der gesund ist und zugleich glücklich macht? Ein unverzichtbarer Begleiter für alle, die das Projekt vegane Ernährung gemeinsam mit ihrer Familie umsetzen und dabei nichts dem Zufall überlassen wollen.
Jasmin Hekmati, 1976 in Teheran geboren, ist politische Journalistin, Fernsehmoderatorin und nebenher begeisterte Köchin für ihre Familie. Ihre Reisen im Dienste der Wissenschaft und als Auslandsreporterin haben sie durch den Orient und rund um die Welt geführt. Ihren Rezepten merkt man diese Weltgewandtheit an: mal exotisch, mal gute Hausmannskost, sind ihre Gerichte in jedem Fall vegane Neuinterpretationen voller Fantasie, die Groß und Klein lieben.
"Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle Familien, die sich und ihre Kinder vegan ernähren - mit leckeren Rezepten und wertvollen Ernährungstipps". Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Johannes Georg Wechsler, Präsident Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM e.V.) »Tolle Rezepte« fratz- das Familienmagazin »Abwechslungsreich und lecker« Hessische/Niedersächsische Allgemeine »Alltagstaugliche, leckere und trotzdem nährstoffreiche Rezepte für die ganze Familie« Schrot&Korn »In ihrem Kochbuch zeigt Jasmin Hekmati, wie raffiniert man auch ohne tierische Lebensmittel kochen kann.« Kinder »Statt Polemik gibt es schmackhafte Alternativen.« Der Tagesspiegel
"Ein sehr empfehlenswertes Buch für alle Familien, die sich und ihre Kinder vegan ernähren - mit leckeren Rezepten und wertvollen
Ernährungstipps". Prof. Dr. med. Dr. med. habil. Johannes Georg Wechsler, Präsident Bundesverband Deutscher Ernährungsmediziner e.V. (BDEM e.V.)
»Tolle Rezepte«
fratz- das Familienmagazin
»Abwechslungsreich und lecker«
Hessische/Niedersächsische Allgemeine
»Alltagstaugliche, leckere und trotzdem nährstoffreiche Rezepte für die ganze Familie«
Schrot&Korn
»In ihrem Kochbuch zeigt Jasmin Hekmati, wie raffiniert man auch ohne tierische Lebensmittel kochen kann.«
Kinder
»Statt Polemik gibt es schmackhafte Alternativen.«
Der Tagesspiegel
| Erscheint lt. Verlag | 31.5.2015 |
|---|---|
| Verlagsort | Cadolzburg |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 210 x 270 mm |
| Gewicht | 1145 g |
| Einbandart | gebunden |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
| Schlagworte | bestes veganes kochbuch • beste vegane kochbücher • beste vegane kochbücher • buch vegan • das beste vegane kochbuch • das familienkochbuch • das geniale familienkochbuch • das große familienkochbuch • das große familienkochbuch • das vegane familienkochbuch • das veggie familienkochbuch • die besten veganen kochbücher • die besten veganen kochbücher • Easy vegan • einfache Rezepte • Ernährung • Ernährungstipps • familie kochbuch • familien kochbuch • Familienkochbuch • familienkochbuch empfehlung • Familienküche • familien rezepte • Familienrezepte • Gerichte für Kinder • Gerichte für Kinder • gesunde rezepte für jeden tag • gesunde rezepte für jeden tag • gesundes essen kochen • Gesundheit • Gesund kochen • Go vegan • gutes veganes kochbuch • gute vegane kochbücher • gute vegane kochbücher • Happy Family • Happy Vamily • ideen mittagessen familie • Jasmin Hekmati • Kinderernährung • Kinderkochbuch • Kinder kochen • Kinderrezepte • Kochbuch • Kochbuch Familie • Kochbuch für Familien • Kochbuch für Familien • Kochbuch vegan • Kochen für die Familie • Kochen für Kleinkinder • Kochen für die Familie • Kochen für Kleinkinder • Kochen mit Kindern • kochen mit kindern rezepte • Kochideen für Kinder • Kochideen für Kinder • La Mano Verde • Lieblingsgerichte • lieblingsgerichte von kindern • Lieblingsrezepte • Max Pett • Nährwerte • Nährwerttabellen • rezepte die kindern schmecken • Rezepte Familie • Rezepte für die ganze Familie • Rezepte für Familie • Rezepte für Kleinkinder • Rezepte für die ganze Familie • Rezepte für Familie • Rezepte für Kleinkinder • Rezepte Kinder • Rezepte vegan • Säuglingsernährung • schnelle Familienrezepte • Schnelle Rezepte • Schwangerschaft • Vegan • vegan buch • vegane Erährung • Vegane Ernährung • vegane ernährung buch • Vegane Ernährung • vegane ernährung buch • vegane Gerichte • vegan einkaufen • vegane Kinderernährung • vegane Kinderrezepte • Vegane Kochbücher • vegane kochbücher empfehlungen • Vegane Kochbücher • vegane kochbücher empfehlungen • vegane Küche • vegane Küche • Vegane Rezepte • veganes familienkochbuch • Veganes Kochbuch • veganes kochbuch empfehlung • veganes kochbuch für anfänger • veganes kochbuch für anfänger • vegan essen • vegan familienkochbuch • Veganismus • Vegan Kochbuch • vegan kochen • vegan leben • vegan life • vegan lifestyle • vegan party food • vegetarische Gerichte |
| ISBN-10 | 3-86913-499-2 / 3869134992 |
| ISBN-13 | 978-3-86913-499-4 / 9783869134994 |
| Zustand | Neuware |
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