Blick ins Buch

light & easy

Gesunde Rezepte ohne Weizen und Milchprodukte

Hugh Fearnley-Whittingstall (Autor)

Buch | Hardcover

416 Seiten

2015
at Verlag
978-3-03800-827-9 (ISBN)

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Blick ins Buch (midvox)

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Leckeres Essen zuzubereiten, das uns rundum zufrieden macht, muss weder zeitaufwendig noch kompliziert sein. Dieses Buch beweist es mit 180 neuen, wunderbar einfachen und leichten Rezepten. 80 davon vegan und 50 Gerichte speziell geeignet zum Mitnehmen ins Büro oder für unterwegs.
"Gesund zu essen hat nichts mit Verzicht oder Abstinenz zu tun. Im Gegenteil. Die Abhängigkeit von Weizen und Milchprodukten zu verringern, die beide in diesem Buch nicht vorkommen, erweist sich als kulinarische Entdeckungsreise. Neue Körner und Getreide, neue Ölsorten, neue Geschmacksrichtungen, neue Kombinationen: Das alles sorgt für viel neuen Schwung im Leben." Hugh Fearnley-Whittingstall
Fotos: Simon Wheeler
Illustrationen: Mariko Jesse

Hugh Fearnley-Whittingstall ist eine Institution im britischen Fernsehen, erfolgreicher Food-Journalist und Buchautor, der sich ohne Kompromisse für biologische, saisonale und regionale, nachhaltig produzierte Lebensmittel einsetzt. Neben seinen TV-Auftritten betreibt er das »River Cottage« in Devon mit Restaurant, Kochschule und grossem Gemüsegarten. Bisher sind acht sehr erfolgreiche Bücher von ihm erschienen.

Erscheint lt. Verlag	3.2.2015
Illustrationen	Mariko Jesse, Simon Wheeler
Übersetzer	Susanne Bonn
Zusatzinfo	200 farb. Abb. 82 Ill.
Verlagsort	Aarau
Sprache	deutsch
Maße	189 x 246 mm
Gewicht	1392 g
Einbandart	gebunden
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	einfach kochen • Fettarme/Fettlose Küche • Gesunde Ernährung; Kochbuch • Gesunde Küche • Küche für jeden Tag • River Cottage • schnelle Küche • Veganes Kochbuch
ISBN-10	3-03800-827-3 / 3038008273
ISBN-13	978-3-03800-827-9 / 9783038008279
Zustand	Neuware