Blick ins Buch

Milchfrei kochen

Petra Kipp (Autor)

Buch | Softcover

308 Seiten

2015 | 2. Auflage
Lauinger Verlag
978-3-7650-8647-2 (ISBN)

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ErnährungswissenschaftlerinPetra Kipp hat raffinierte Rezepte zusammengestellt, die ohne Milch und Milchprodukte auskommen. Die Rezeptauswahl reicht von Snacks und Salaten über Vorspeisen, leckere Suppen und Eintöpfe, vegetarische Hauptgerichte, Fisch- und Fleischgerichte bis hin zu Desserts und Kuchen.Anregende Food-Fotos machen Appetit und Lust, die Rezepte gleich auszuprobieren.Ein alltagstaugliches Kochbuch - nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie!

Petra Kipp (*1971), studierte in Münster Ökotrophologie. Sie lebt mit ihrem Mann und zwei Töchtern in Karlsruhe und arbeitet in einer Praxis für Ernährungsberatung und -therapie. „Milchfrei kochen“ ist ihr erstes Kochbuch.

»Ein alltagstaugliches Kochbuch - nicht nur für Menschen mit Laktoseintoleranz oder Milcheiweißallergie!« - Allergikus Juni 2016

»Die Varianten schmecken sehr unterschiedlich. [...] Ich sollte mir deshalb immer überlegen: Was möchte ich machen, und was passt am besten dazu?« - Main Post, November 2019

Erscheint lt. Verlag	1.2.2024
Verlagsort	Karlsruhe
Sprache	deutsch
Maße	210 x 220 mm
Gewicht	953 g
Einbandart	Englisch Broschur
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Ernährung / Diät / Fasten
Schlagworte	Allergie • Allergien • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kochen/Kochbuch für Allergiker • Laktose • Laktoseintoleranz • Laktoseunverträglichkeit • Milcheiweis • Milcheiweisallergie • Milchfrei • Milchfreie Küche • Milchprodukt • Milchprodukte • Rezept • Rezepte
ISBN-10	3-7650-8647-9 / 3765086479
ISBN-13	978-3-7650-8647-2 / 9783765086472
Zustand	Neuware