LASS DICH VERFÜHREN 5

Das vorweihnachtliche Backen gehört invielen Familien zum Advent und zumFest wie der Christbaum und die Geschenke.Und in der vorweihnachtlichenBackstube ist tatsächlich kaum etwas soverlockend wie der Duft typischer Weihnachtsgewürzeund frisch gebackenerKekse. Weihnachtskekse haben für BettinaAger einen hohen Stellenwert. Von Anisbögenüber Eisenbahner, Kokosbusserl, LinzerAugen, Orangenzungen und Vanillekipferlbis hin zu Zimtsternen hat sie indiesem Buch ihre besten Rezepte für dieschönste Zeit des Jahres zusammengestellt.Die Autorin listet übersichtlich die Zutatenauf und beschreibt die Zubereitungenkurz, genau und verständlich. Wichtigist ihr auch, alle Rezepte selbst mehrmalserprobt zu haben, denn: "Wirklichbrauchbar ist ein Rezept erst dann, wennich mich darauf verlassen kann. Niemandmöchte Ideen, die nicht funktionieren,und Bilder, die zu viel versprechen undnichts halten - das ist in der Küche wie imLeben." (Bettina Ager)