Das Beste vom Bodensee - Vegetarisch
Südverlag
978-3-87800-094-5 (ISBN)
Lockere Knödel und herzhafte Quiche, deftige Suppe und raffiniertes Risotto: In diesem besonders ansprechend gestalteten Kochbuch dreht sich alles um die vegetarische Küche rund um den Bodensee - geprägt von den vielfältigen Einflüssen seiner Landschaften.Küchenchefs der Region haben ihre Geheimrezepte verraten und sich bei der Zubereitung der mal bodenständigen, mal innovativen Speisen über die Schulter schauen lassen.Dank der stimmungsvollen Fotos von diesen köstlichen Gerichten ohne Fleisch läuft jedem das Wasser im Munde zusammen. Und man möchte sofort zum Kochlöffel greifen und sämtliche Rezepte selbst ausprobieren - mmhh!
Nach ein paar Ausflügen in verschiedene Berufe machte sich Diplom-Grafikdesignerin Christiane Leesker im Jahr 2003 selbstständig. Seither arbeitet sie für mehrere Verlage, gestaltet Buchcover und Layouts, entwirft Papeterie- und Nonbook-Produkte und schreibt und gestaltet mit Leidenschaft Kochbücher.
Vanessa Jansen ist Fotografin aus Leidenschaft und arbeitet in einer Ateliergemeinschaft in Münster. Mit Licht, Formen, Farben zu spielen und Motive in authentischen Details einzufangen, dies gelingt ihr in ihren stimmungsvollen Bildern auf ganz einzigartige Weise. Besonders hat es ihr die Food-Fotografie angetan.
"Alle Rezepte wurden mit fantastischen Fotos ausgestattet, die Appetit machen. (…) Alles, was ich nachgearbeitet habe, war sehr lecker. Viele Seiten sind noch markiert, was heißt, dass ich noch ganz viel ausprobieren möchte. Dieses Buch empfehle ich sehr gern weiter."
Lesendes Katzenpersonal
| Erscheinungsdatum | 05.04.2016 |
|---|---|
| Zusatzinfo | ca. 50 farb. Fotos |
| Sprache | deutsch |
| Maße | 160 x 220 mm |
| Gewicht | 286 g |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Gesunde Küche / Schlanke Küche |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Länderküchen | |
| Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher | |
| Schlagworte | Baden-Württemberg • Bodensee • Bodensee(gebiet); Küche • bodenseeküche • Knödel • Kochbuch • Kochen • Kochen/Kochbuch; Bodensee(gebiet) • Küche • Quiche • Regionalküche • Rezepte • Rezeptideen • Risotto • Suppe • Themenkochbuch • Vegetarisch • Vegetarisches Kochbuch • Vorspeisen |
| ISBN-10 | 3-87800-094-4 / 3878000944 |
| ISBN-13 | 978-3-87800-094-5 / 9783878000945 |
| Zustand | Neuware |
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