Suppen für Syrien
DuMont Buchverlag
978-3-8321-9925-8 (ISBN)
Barbara Abdeni Massaad ist Food-Journalistin, Fernsehmoderatorin, Kochbuchautorin und schreibt regelmäßig Beiträge für internationale Kochzeitschriften. Sie hat mehrere Kochbücher verfasst, darunter Man’oushé: Inside the Lebanese Street Maiser Bakery und Mouneh: Preserving Foods for the Lebanese Pantry, das mit dem Gourmand Cookbook Award und dem International Academy of Gastronomy Award ausgezeichnet wurde. Sie ist Mitgründerin von Slow Food Beirut und aktives Mitglied der internationalen Slow-
Rafik Schami wurde 1946 in Damaskus geboren und lebt seit 1971 in Deutschland. 1979 promovierte er im Fach Chemie. Seit 2002 ist Rafik Schami Mitglied der Bayerischen Akademie der schönen Künste. Sein Werk wurde in 30 Sprachen übersetzt und mit zahlreichen Preisen ausgezeichnet, so u.a. mit dem Preis »Gegen das Vergessen - Für Demokratie« (2011) und zuletzt mit dem Großen Preis der Akademie für Kinder- und Jugendliteratur sowie dem Preis der Stiftung Bibel und Kultur (2015). Im Hanser Verlag ers
»Nicht irgendein Kochbuch, sondern ein Buch, das Gutes tut.«
Jennifer Kalischewski, BERLINER MORGENPOST
»Ein Projekt zum Innehalten und Nachdenken. [Ich] bin gleichermaßen begeistert vom karitativen Anliegen wie von der Umsetzung der Rezeptideen. Die Rezepte sind eine facettenreiche Reise durch die internationale Suppenwelt. […] Es ist wahrlich für jeden Geschmack etwas dabei.«
Michael H. Max Ragwitz, SCHWERINER VOLKSZEITUNG
»Suppen für Syrien ist nicht nur ein Kochbuch, sondern eine kulinarische Umarmung.«
Lesley Sevriens, NEON
»Ein schönes Kochbuch mit berührenden Bildern und einer inspirierenden Geschichte.«
ÖKO TEST
»Und ich bin sicher, mit dem Gedanken der Hilfe im Hinterkopf entwickelt man eine ganz andere kochende Leidenschaft und damit auch ein besonderes Gefühl für vielseitigen Geschmack.«
Michael H. Max Ragwitz, SÄCHSISCHE ZEITUNG
Erscheinungsdatum | 17.03.2017 |
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Einführung | Rafik Schami |
Zusatzinfo | 115 farb. Abb., gebunden in Strukturpapier mit Banderole und Lesebändchen |
Verlagsort | Köln |
Sprache | deutsch |
Original-Titel | Soup for Syria. Recipes to Celebrate Our Shared Humanity |
Maße | 217 x 275 mm |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher |
Sozialwissenschaften ► Politik / Verwaltung | |
Schlagworte | Abendessen • Alice Waters • Anthony Bourdain • Aufwärmen • Barbara Abdeni Massaad • Charity • Christian Rach • Elisabeth Raether • Flüchtlingshilfe • Jaqueline Amirfallah • Johannes King • Kochen • Kochen/Kochbuch; Internationale Küche • Lieblingsrezepte • Lieblingssuppe • Mario Kotaska • Martin Baudrexel • Meta Hiltebrand • Mittagssnack • Nelson Müller • Ottolenghi • Rafik • Rafik Schami • Ralf Zacherl • Rezepte • Sami Tamimi • Sarah Wiener • Schami • Schams • Schams e.V. • Slow Food Deutschland e.V. • soup for syria • Spende • Spendenaktion • Suppe • Suppen • Suppenbuch • #suppenfürsyrien • ¿suppenfürsyrien • suppenfürsyrien • Suppenrezepte • Syrien • Syrische Küche • warme Küche • warmes Essen • Wiener • Yotam Ottolenghi |
ISBN-10 | 3-8321-9925-X / 383219925X |
ISBN-13 | 978-3-8321-9925-8 / 9783832199258 |
Zustand | Neuware |
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