Das große kleine Buch: Heilsames aus dem Kräutergarten
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Gehen Sie hinaus in Ihren Garten, wählen Sie mit Bedacht genau jene Pflanzen aus, die Sie mögen und die zu Ihnen passen. Noch bevor Sie beginnen, die lebendigen Kräuter zu verarbeiten, haben Sie schon die Wirkung des Gartens gespürt und genossen. Lasse Sie sich von unseren zwölf Kräutergärtnerinnen inspirieren, die mit den Kräutern aus ihren Gärten Heilsames zubereiten, uns probieren Sie deren Lieblingsrezepte!
Karin Buchart studierte Ernährungswissenschaften und ist Gründerin sowie Geschäftsführerin des Vereins »Traditionelle Europäische Heilkunde«. Mittlerweile gehört der Verein TEH zum immateriellen Kulturerbe der österreichischen UNESCO-Kommission. Sie ist außerdem Lehrbeauftragte am Zentrum für Gastrosophie der Universität Salzburg, Autorin mehrerer Bücher und leitet zahlreiche Seminare und Workshops zum Thema Kräuterkunde, Ernährung und Gesundheit.
Erscheinungsdatum | 17.02.2017 |
---|---|
Reihe/Serie | Das große kleine Buch ; 055 |
Zusatzinfo | mit zahreichen farbigen Abbildugnen |
Verlagsort | Salzburg |
Sprache | deutsch |
Maße | 110 x 145 mm |
Gewicht | 134 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten |
Schlagworte | Biokräuter • Heilkräuter • Heilkräuter; Ratgeber • Heilpflanzen • Heilsalben • Hochbeet • Homöopathie • Kräuter • Kräutergarten • Kräutergarten; Ratgeber • Kräuterspirale • Kräutertee • TEH • Tinkturen • Wickel |
ISBN-10 | 3-7104-0091-0 / 3710400910 |
ISBN-13 | 978-3-7104-0091-9 / 9783710400919 |
Zustand | Neuware |
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4 zwölf Kräutergärtnerinnen und ihr Lieblingsrezept
von katze102 (Essen), am 04.03.2017
Karin Burchart stellt in diesem Buch zwölf Kräutergärtnerinnen vor, jeweils auf einer Seite mit Text und auf der gegenüberliegenden auf einem Foto. Die meisten von ihnen bieten ihre Produkte im eigenen Hofladen oder auch in workshops an und ich habe den Eindruck, dass alle Mitglieder im TEH Verein sind. Ihre genauen Adressen mit Wegbeschreibung sowie Internetauftritt findet man am Schluß des Buches. Diese zwölf Kräutergärtnerinnen haben jeweils einen anderen Schwerpunkt in ihrem Garten, z.B. als Jahreskreis-, Kräuter- oder Räucherpflanzengarten und jede von ihnen steuert in diesem Buch ihr Lieblingsrezept bei, z. B. Wintertropfen, eine Räuchermischung, 7-Kräuter-Smoothie, Wilde Brötchen, Fußbalsam, Blütenessig oder Hustensirup.
Als Fan dieser grossen, kleinen Bücher sammle ich diese Reihe; allerdings muß ich gestehen, dass dieses Büchlein zwar schön ist, aber andere dieser Serie mich mehr begeistert haben. Die Vorstellung der einzelnen Kräutergärtnerinnen und ihrer individuellen Sicht und Auslegung ihres Gartens fallen sehr kurz aus; wahrscheinlich sind diese Beschreibungen für Leser, die in ihrer Nähe wohnen und die Gärten besichtigen möchten, viel interessanter als für mich, deren Anreise viel zu weit wäre. Die zwölf vorgestellten Rezepte haben mich sehr angeprochen, wobei es gerne ein paar mehr hätten sein dürfen.
Als Fan dieser grossen, kleinen Bücher sammle ich diese Reihe; allerdings muß ich gestehen, dass dieses Büchlein zwar schön ist, aber andere dieser Serie mich mehr begeistert haben. Die Vorstellung der einzelnen Kräutergärtnerinnen und ihrer individuellen Sicht und Auslegung ihres Gartens fallen sehr kurz aus; wahrscheinlich sind diese Beschreibungen für Leser, die in ihrer Nähe wohnen und die Gärten besichtigen möchten, viel interessanter als für mich, deren Anreise viel zu weit wäre. Die zwölf vorgestellten Rezepte haben mich sehr angeprochen, wobei es gerne ein paar mehr hätten sein dürfen.
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