EAT THE BEAT

Henriette Wulff kocht schon seit ihrer Kindheit. Die Liebe zum Kochen und die Leidenschaft dafür Gäste zu bewirten sind bei ihr seither stetig gewachsen.Inspiriert wird die gebürtige Berlinerin auf ihren vielen Reisen. Henriette Wulffs Rezepte sind unkompliziert, kreativ, außergewöhnlich und gelingen auch weniger geübten Köchen. Die Autorin machte sich außerdem als Henriette Bulette einen Namen: Sie betreibt einen erfolgreichen Youtube-Channel, tritt inTV-Sendungen auf, ist in Zeitschriften präsent und eroberte mit den internationalen Fleischklops-Rezepten in ihrem Hackbällchen-Kochbuch alle Herzen.

Udo Einenkel ist Profi-Koch, ärztlich geprüfter Gesundheitsberater und ein erfahrener Foodfotograf. Zum Kult-Koch wurde er als Betreiber des Bio-Restaurants abendmahl in Berlin, das mit Events wie »Essen im Dunkeln« und »Tödliche Desserts« große Medienresonanz fand. Heute leitet er seine eigene Bio-Kochschule, hält Seminare über gesundes Essen und spezialisierte sich auf Foodfotografie zur Vollwerternährung.

Cover
Titel
INHALTSVERZEICHNIS
EXKLUSIV: DAS VORWORTINTERVIEW
WÜRZIG: DIE BEAT-BASICS
EXKLUSIV: GEMÜSEBRÜHE
WÜRZIG: JERK-WÜRZPASTE
KÜCHENHITS VOL. 1 BREAKFAST-TOUR
KÜCHENHITS VOL. 2 TO-GO-TOUR
KÜCHENHITS VOL. 3 DINNER-TOUR
KÜCHENHITS VOL. 4 PARTY-TOUR
KÜCHENHITS VOL. 5 SWEET-TOUR
DIE KOMPLETTE BEATBOX – ALLE REZEPTE AUF EINEN BLICK
ÜBER DIE MACHER
Impressum