Blick ins Buch

Das Original-Hütten-Kochbuch

Bergrezepte und alpine Lebensart

Stefan Winter, Georg Hohenester (Autoren)

Buch | Hardcover

128 Seiten

2019 | 3. Auflage
BLV ein Imprint von GRÄFE UND UNZER Verlag GmbH
978-3-8354-1896-7 (ISBN)

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Genusswandern zu traumhaft gelegenen Hütten, neue und traditionelle, mit allen aktuellen Fakten. Zu jeder Hütte: Tourentipps, landschaftliche Highlights, Reportage über den Wirt und die Spezialitäten der Küche mit Originalrezepten. Das Buch zur DAV-Initiative »So schmecken die Berge«, die die Zusammenarbeit von Hüttenwirten, Bergbauern und regionalen Erzeugern fördert.

Stefan Winter ist Sportphilologe und Germanist. ,Der staatl. geprüfte Berg- und Skiführer leitet das Ressort Breitenbergsport beim Deutschen Alpenverein (DAV). Er ist erfahrener Berggeher und Kenner aller Hütten in den Bayerischen Alpen mit ihren Besonderheiten.

Erscheinungsdatum	30.04.2019
Sprache	deutsch
Maße	200 x 248 mm
Gewicht	636 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Alm • Alpen • Alpenkochbuch • Alpenrezepte • Alpenrezepte, Alpenkochbuch, Münchner Hausberge, H • Alpenrezepte, Alpenkochbuch, Münchner Hausberge, Hausberge • Alpin • Bayerische Alpen • Berg • Berge • Deutscher Alpenverein • Deutscher Alpenverein, alpin, Kochbuch, Rezepte • Essen • Geheimrezepte • Geheimrezepte, Berg, Berge, wandern, Wanderung • Genusswandern • Hausberge • Hütte • Hüttenkochbuch • Hüttenrezepte • Hüttentrekking • Knödel • Kochbuch • Münchner Hausberge • Ofengerichte • Originalrezepte • Outdoorküche • Outdoor Küche • Pfannengerichte • Rezepte • Schmankerl • so schmecken die berge • vegetarische • Von Hütte zu Hütte • Voralpen • Voralpen, Bayerische Alpen, Knödel, Alm • Wandern • Wanderung
ISBN-10	3-8354-1896-3 / 3835418963
ISBN-13	978-3-8354-1896-7 / 9783835418967
Zustand	Neuware