Blick ins Buch

Alte Obstsorten

Schnittbilder, Stein- und Samenabbildungen in Originalgröße

Walter Hartmann (Autor)

Buch | Hardcover

351 Seiten

2020 | 6. Auflage
Verlag Eugen Ulmer
978-3-8186-0953-5 (ISBN)

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Alte Obstsorten sind heute mehr gefragt, denn je. Im Taschenatlas Alte Obstsorten wird Ihnen eine Auswahl obstbaulich und pomologisch wertvoller alter Apfelsorten, Most- und Wirtschaftsbirnen sowie alte Sorten von Pflaumen, Zwetschen, Süß- und Sauerkirschen vorgestellt. Sortentypische Bilder und detaillierte Schnittbilder beim Apfel, Abbildungen der Steine bei Pflaumen und Zwetschen in Originalgröße, Abbildungen der Kerne von Tafelbirnen in Originalgröße sowie wichtige Unterscheidungsmerkmale helfen Ihnen, die 296 alten Obstsorten sicher zu bestimmen. Außerdem finden Sie wichtige Hinweise auf Krankheitsanfälligkeit, Standortansprüche, Ertragsleistung und Verwertungseigenschaften.

Dr. sc. agr. Walter Hartmann war Akademischer Oberrat am Institut für Obstbau der Universität Hohenheim. Forschungsschwerpunkt: Züchtung und Selektionsarbeiten bei Obst, insbesondere Zwetschen, Untersuchungen über landschaftsprägende Obstarten.

Erscheinungsdatum	17.01.2020
Zusatzinfo	569 Farbfotos, 7 Zeichnungen
Verlagsort	Stuttgart
Sprache	deutsch
Maße	137 x 197 mm
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Natur / Technik ► Garten
Schlagworte	Ertragsleistung • Obstbau • Obstkrankheiten • Pomologie • Schnittbilder • Sortenbestimmung • Unterscheidungsmerkmale • Verwertung
ISBN-10	3-8186-0953-5 / 3818609535
ISBN-13	978-3-8186-0953-5 / 9783818609535
Zustand	Neuware