Weihnachten mit Christina
Löwenzahn Verlag in der Studienverlag Ges.m.b.H.
978-3-7066-2696-5 (ISBN)
Wenn die Schneeflocken sanft vom Himmel rieseln, gibt es für Christina Bauer nichts Schöneres, als zu backen. Nebenbei versorgt die Unternehmerin und Bäuerin die Tiere am Hof, kümmert sich um ihre Gäste, bindet ihren Adventkranz - oder fordert ihre Kinder zu einer ausgelassenen Schneeballschlacht heraus.
"Das ist der Reiz dieser Rezepte: Man darf so sein wie man ist, lesen sollte man können und schon geht's los. Köstliche Kekse, einfache Rezepte, ehrliche Zutaten - mehr kann man sich selbst zu Weihnachten nicht wünschen! (..) Ein wunderbares Backbuch, schlicht, klar und genial einfach." © Christina Repolust/ Welt der Frauen "Falls bisher eine Scheu vor dem Keksebacken bestand, darf und soll gerne zu "Weihnachten mit Christina" gegriffen werden. Mit diesen tollen Rezepten gelingt das Backen garantiert, meint der Vanillekipferl-Anfänger." © Dominic Schlatter/ www.booknerds.de "Perfekt für die Zeit mit Schneeflocken, Christbaum, Kekse und ganz viel Liebe!" © Anja Fischer/ Blog gaensebluemchensonnenschein.com/ "Ein wunderbares Buch für alle, die Freude am Backen und Schenken haben." © Marion Partner-Auer/ Tiroler Tageszeitung
Erscheinungsdatum | 16.09.2021 |
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Sprache | deutsch |
Maße | 200 x 245 mm |
Gewicht | 1048 g |
Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Backen |
Schlagworte | Adventskalender • Adventskalender basteln • Adventskranz • Adventskranz binden • Backen • Backen mit Kindern Weihnachten • Backmischung • Bastelideen • Basteltipps • biologische Zutaten • Cantuccini • Eierlikör • Florentiner • für Kinder • gebrannte Mandeln • Geschenkanhänger • Geschenkideen • Haltbarkeit • heiße Schokolade • Kekse backen • Lagerung • Lebkuchen • Mürbteig • Nikolaus • Nussecken • regionale Zutaten • Rezepte • Rumkugeln • Schneemann • Spekulatius • Spritzgebäck • Torte • Vanillekipferl • Weihnachten • Weihnachten backen • weihnachtliche Brote • weihnachtliche Desserts • weihnachtliche Kuchen • Weihnachtsbaum • Weihnachtsbrote • Weihnachtsdeko • Weihnachtsdesserts • Weihnachtskarten • Weihnachtskekse • Weihnachtskuchen • Weihnachtsmann • Weihnachtsplätzchen • Weihnachtsrezepte • Weihnachtsstern • Weihnachtstorten • Zimtsterne |
ISBN-10 | 3-7066-2696-9 / 3706626969 |
ISBN-13 | 978-3-7066-2696-5 / 9783706626965 |
Zustand | Neuware |
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5 Alles drin für die Weihnachtsbackstube!
von Claudia S. (Kreis HD), am 24.01.2022
Super schön finde ich auch die Tipps, die weniger mit dem Backen selbst zu tun haben. So ist dieses Buch wieder mal so viel mehr, als nur ein Backbuch. Man kann jederzeit nachlesen und nachschlagen – wie war das noch mal? Was sollte ich für die Weihnachtsbäckerei an Zutaten da haben? Welche Utensilien wären hilfreich? Dazu dann die Grundteige und Rezepte für Füllungen. Wunderbar! Die Liste am Ende des Buches macht dann das Auffinden der Rezepte schnell und einfach.
Die Fotos sind mir bei Rezepten immer sehr wichtig, auch wenn ich weiß, dass da gern viel Technik im Spiel ist. Doch ich lasse mich gern von den schönen Ergebnissen inspirieren und mir Appetit machen. Dass meine Ergebnisse dann laienhaft aussehen, ist nicht schlimm. Aber ich bekomme eine gute Ahnung, wie das Ergebnis aussehen kann!
Wirklich überraschen wird dieses Buch niemanden, der schon ein paar Jahre selbst gerne bäckt. Aber die Zusammenstellung ist wunderschön und super gelungen. Natürlich kann man sich auch im Netz Rezepte zusammensuchen, doch ich liebe es, in einem schönen haptischen Buch zu blättern und Pagemarker einzukleben – für die Lieblingsrezepte, für die Rezepte, die ich noch unbedingt ausprobieren möchte und für die Stellen, die mir wichtige Informationen bieten.
Die Rezepte sind übersichtlich gestaltet. Ganz klassisch werden die Zutaten aufgelistet, Backtemperatur und Backzeit angegeben und die einzelnen Schritte kurz, aber verständlich erklärt. Die kleinen Tipps und Tricks sind zauberhaft – allein schon die Idee, aus einem umgekehrten Herzen einen Weihnachtsmann zu machen, ist ein dickes Lob wert!
Neben den Keksen und Plätzchen finden sich auch größere Gebäcke – vom Hefe-Nikolaus über Tarte bis zu Kuchen und Torte. Das rundet dann die Weihnachtsbackstube edel und wunderbar ab. Doch damit noch nicht genug – es gibt auch Rezepte und Anregungen für Leckereien, die sich prima verschenken lassen. Das geht vom Eierlikör bis zur Marmelade. Oder wie wäre es mit Kräutertee? Sogar eine Brotbackmischung lässt sich verschenktauglich herstellen!
Ja, Christina Bauer merkt man an, dass sie es liebt, zu backen und mit den Backergebnissen ihre Familie, aber auch andere Backfans glücklich zu machen. Schon jetzt freue ich mich auf ihr nächstes Buch, welches Thema auch immer das dann haben wird. Ich gebe fünf Sterne!
5 Empfehlung
von Amelia Sun (Rastatt), am 03.11.2021
Vielen Dank an Christina Bauer und den Löwenzahn- Verlag für dieses wunderbare Back-Koch-Geschenkideen-Buch rund um die Weihnachtszeit.
Erster Eindruck: Das Buch ist hochwertig gestaltet, so wie jedes Buch, das der Löwenzahn-Verlag veröffentlicht. Das Buch ist nicht nur nachhaltig produziert, es könnte sogar auch recycelt werden, da es mit dem Cradle-to-Cradle Verfahren hergestellt ist.
Das Cover verzaubert, nicht nur, weil die Autorin dort selbst mit den vielen weihnachtlichen Plätzchen zu sehen ist, es hat auch einen Golddruck, ein Stoffeinband, sowie ein Lesebändchen. Die Farben Tannengrün, Kaminrot, Gold und Schneeweiß stimmen auf die Weihnachtszeit ein.
Ich selbst habe schon ein paar Rezepte ausprobieren dürfen und muss sagen, dass diese auch gelingen. Es sind die klassischen Rezepte für Plätzchen wie Buttergebäck, Zimtsterne, Vanillekipferl, Christollen, die hier von Christina Bauer vorgestellt werden. Die kreativen Überschriften der Rezepte finde ich genial.
Sie selbst schreibt in ihrem Vorwort, wie wichtig es ist, auch regionale Produkte und welche, die in Bio-Qualität sind, zu verwenden.
Auch gibt es einen Teil für Geschenkideen, hier wählt sie z.B. selbstgemachten Tee, den man im Frühjahr und Sommer anpflanzen kann und dann im getrocknet Winter genießen soll. Man kann die Kräuter selbst in einem Hochbeet im Garten anpflanzen und ernten, dann ist es auch Bio-Qualität. Alles ist liebevoll verpackt und somit wirkt es auch ansprechend.
Immer wieder dazwischen sieht man Christina in winterlicher Landschaft und immer mit einem Strahlen. Damit die Rezepte auch gut gelingen, sollte man sich an die Vorschläge und Mengenangaben halten.
Alles in allem empfehle ich das Buch von ganzem Herzen.
Es könnte auch (neben den selbstgemachten Plätzchen) eine ideale Geschenkidee sein.
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