Eis für Genießer

90 verführerische Originalrezepte aus Italien

Linda Tubby (Autor)

Buch | Hardcover

160 Seiten

2018 | 9. Auflage
Christian (Verlag)
978-3-88472-804-8 (ISBN)

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Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italiensischen Abend wäre natürlich Halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Herrlich cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Mandarinen-Kardamom-Granita über Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: Wer denkt, er hätte schon alle Eissorten probiert, wird in diesem Buch so manche genussvolle Entdeckung machen. 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen zeigen, wie Eis als Dessert, als erfrischender Zwischengang, als I-Tüpfelchen zum Fischgang oder einfach nur so serviert werden kann. Alle Rezepte sind einfach vorzubereiten und gelingen mit und ohne Eismaschine.

Himbeereis oder Waldbeerensahneeis? Für einen italienischen Abend wäre natürlich halbgefrorenes Tiramisu oder selbst gemachtes Tartufo perfekt. Cremiges Eis, fruchtige Granita, oder erfrischende Sorbets, die auf der Zunge zergehen, von Espresso-Mousse mit Schokolade bis zu Pestosorbet: 90 Originalrezepte für Klassiker und viele völlig neue Geschmacksrichtungen für die Zubereitung mit und ohne Eismaschine.

Erscheint lt. Verlag	23.11.2018
Sprache	deutsch
Maße	195 x 250 mm
Gewicht	768 g
Themenwelt	Sachbuch/Ratgeber ► Essen / Trinken ► Themenkochbücher
Schlagworte	Eis • Eiscreme • Eiskalt • Eisrezepte • Eis selbermachen • gefroren • Hardcover, Softcover / Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • HC/Ratgeber/Essen, Trinken/Themenkochbücher • ice cream • Italien • Italienisch • Parfait • Selbstgemacht • Sommer • Sonne • Sorbet • Speiseeis • Tiramisu • Urlaub
ISBN-10	3-88472-804-0 / 3884728040
ISBN-13	978-3-88472-804-8 / 9783884728048
Zustand	Neuware