Zu Gast in Griechenland

2011 in Athen gegründet, ist BOROUME - der Name bedeutet übersetzt "Wir können" - die einzige gemeinnützige Hilfsorganisation in Griechenland, die sich dem Kampf gegen Lebensmittelverschwendung und Mangelernährung verschrieben hat. Dafür hat sie ein Netzwerk von Spendern und Empfängern im ganzen Land aufgebaut Als PRINZESSIN TATIANA VON GRIECHENLAND von BOROUME hörte, beschloss sie, die Arbeit der Tafel zu unterstützen. Seit sie mit ihrem Mann, Prinz Nikolaos, 2013 nach Griechenland gezogen ist, interessiert sie sich für Lebensmittel, ihre soziologischen Aspekte und ihre mangelnde Verfügbarkeit. Das von Tatiana koordinierte Kochbuchprojekt wurde so zum konkreten Ausdruck ihrer Liebe zu Griechenland und ihrer Selbstverpflichtung, sich mit Einzelpersonen und Organisationen über Grenzen hinweg zusammenzuschließen, um die Bedürftigen in dem Land zu unterstützen, das sie heute ihre Heimat nennt. Mit Rezepten von: Aliagas, Nikos - Atwood, Margaret - Bamford, Carole - Casiraghi, Tatiana - Caten, Dan & Dean - Chelios, Chris - Constantino, Laurie - Cora, Cat - Costas, Bob - Dalby, Andrew & Rachel - Dukakis, Olympia - Farr Louis, Diana - Gianopulos, Jim - Hinds, Christina - Hislop, Victoria - HM Queen Anne-Marie - HRH Prince Nikolaos - HRH Princess Irene - HRH Princess Tatiana - Huffington, Arianna - Karembeu, Christian - Karnazes, Dean - Katrantzou, Mary - Kochilas, Diane - Matsuhisa, Nobu - McCabe, Robert - Mehta, Zubin - Minaki, Peter - Pilavachi, Costa - Roux, Michel - Stott, Jim & King, Jonathan - Valentino // Giammetti - Vari, Sophia - Vlachonis, Vicky - von Fürstenberg, Diane - Wilson, Rita - Zinovieff, Sofka