Auf der Alm und im Tal

Glücklich leben als Selbstversorger
Buch | Hardcover
240 Seiten
2019 | Originalausgabe
Kailash (Verlag)
978-3-424-63176-0 (ISBN)
20,00 inkl. MwSt
Martina Fischer lebt mit ihrem Mann in einem alten Bauernhaus im Chiemgau und versorgt sich aus Überzeugung das ganze Jahr über so weit wie möglich selbst. Während die beliebte Autorin den Sommer über die Alm bewirtschaftet, Kühe mit der Hand melkt und zwei ungestüme Bergziegen im Zaum hält, geht ihr Mann auf die Jagd, verwurstet Wildfleisch oder bringt die Ernte im heimischen Garten ein. Birkensaft zapfen, wilde Beeren und Kräuter sammeln, buttern und käsen, Nüsse und Holunder verarbeiten - dieses Buch enthält viele Geschichten, Rezepte und praktische Anleitungen, die Lust machen, sich mit den Gaben der Natur selbst zu versorgen.



Ausstattung: durchgehend vierfarbig

Martina Fischer, Jahrgang 1972, ist gelernte Krankenschwester und ausgebildete Heilkräuter- und Wildpflanzenberaterin. Seit zwölf Jahren lebt die Autorin ihren Traum und verbringt als Sennerin die Sommer in den Bergen. Wenn sie gerade nicht auf einer Alm in den oberbayerischen Alpen weilt, lässt die gebürtige Chiemgauerin, die Menschen im Tal an ihrem Leben und umfassenden Wissen im Rahmen von Lesungen und Inspirationsvorträgen teilhaben.

Dorothea Steinbacher, im Chiemgau geboren und aufgewachsen, studierte in München Kunstgeschichte und Volkskunde. Sie arbeitet als freie Publizistin und Autorin mit den Schwerpunkten Bayern, Brauchtum und Kulturgeschichte. Seit 2015 ist sie einmal im Monat als BR-Brauchtumsexpertin zu Gast in der Sendung »Habe die Ehre«. Mit ihrer Familie lebt sie heute wieder am Chiemsee.

»Liebevoll gestaltetes Nachschlagewerk« Freies Wort

»Liebevoll gestaltetes Nachschlagewerk«

»Leidenschaftliche Berglektüre«

Erscheinungsdatum
Zusatzinfo durchgehend vierfarbig
Verlagsort München
Sprache deutsch
Maße 165 x 216 mm
Gewicht 604 g
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken
Sachbuch/Ratgeber Gesundheit / Leben / Psychologie Lebenshilfe / Lebensführung
Sozialwissenschaften
Schlagworte Alpen • Auszeit • Bayerische Alpen • Bayern • Berge • Birkensaft • BR Fernsehen • Buch • Bücher • Einfaches Leben • Heilkräuter • Kochbuch • Kochbücher • Kochen • Kühe • Landfrauen • Landfrauenküche • Natürliche Hausmittel • Naturverbundenheit • Oberbayern • Persönlichkeitsentwicklung • Ratgeber • Rezepte • rezepte aus oberbayern • Sabbatical • Sehnsuchtsort • Selbstversorger • Selbstversorgung • Sennerin • traditionelle Rezepte • Ziegen
ISBN-10 3-424-63176-0 / 3424631760
ISBN-13 978-3-424-63176-0 / 9783424631760
Zustand Neuware
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