Mezcal

Abbildungsverzeichnis 9
Glossar11
Danksagung 13

Kapitel 1
Einführung15
1.1Vignette15
1.2 Hinführung zum Thema, Forschungsstand und Fragestellung 16
1.3 Theoretischer Rahmen: Assemblages, Haushalte und Intersektionalität19
1.3.1 Assemblages19
1.3.2 Haushalte22
1.3.3 Perspektiven der Intersektionalität24

Kapitel 2
Die Geschichte Logoches31
2.1 Neuordnung der Besitzverhältnisse 31
2.2 Gründung Logoches32
2.3 Die Geschichte des Mezcals34
2.3.1 Prohibition des Mezcals 34
2.3.2 Das Ende der Prohibition in Lachigüizo/Logoche37
2.3.3 Die Kommerzialisierung des Mezcals in Logoche 39
2.4 Der Rio Guishe 43

Kapitel 3
Ethnografischer Teil51
3.1 Persönliche Beziehungen zu Logoche und Methoden51
3.2 Die Ökologie der Haushalte in Logoche 55
3.2.1 Beschreibung der Haushalte55
3.2.2 Arbeitsteilung, Rollen und Gender 63
3.2.3 Organisation der Ressourcen 70
3.2.3.1 Tiere und Subsistenzwirtschaft70
3.2.3.2 Agaven 75
3.2.3.3 Mezcal 82
3.2.3.4 Migration 86
3.2.3.5 Sand88
3.3 Wasser und Sand in Logoche 89
3.3.1 Wahrnehmung von Wasser 89
3.3.2 Wahrnehmung von Sand91
3.3.3 Wahrnehmung der Beziehung zwischen Sand und Wasser94
3.3.4 Politische und gesellschaftliche Dimension von Zugang, Macht und Kontrolle94
3.3.5 Verwendungs- und Nutzungsweisen in Haushalt, Landwirtschaft, Industrie und Freizeit 95
3.3.6 Zusammenhalt und Konkurrenz der Haushalte 97
3.3.7 Landschaft, Kosmovision und Identität in Verbindung mit Wasser und Sand 98

Kapitel 4
Relevante Verflechtungen und eine intersektionale Perspektive 103
4.1 Analyse I: Die Assemblage Logoche 103
4.2 Analyse II: Intersektionale Ungleichheitskategorien105
4.3 Untergeordnete Hilfskategorien116
4.4 Fazit118

Kapitel 5
Schlussteil 121

Literaturverzeichnis127