Organische Chemie

Fachbuch-Bestseller
Grundlagen, Verbindungsklassen, Reaktionen, Konzepte, Molekülstruktur, Naturstoffe, Syntheseplanung, Nachhaltigkeit
Buch | Hardcover
XX, 1164 Seiten
2021 | 8. überarb. u. aktualis. Auflage
Wiley-VCH (Verlag)
978-3-527-35022-3 (ISBN)
69,90 inkl. MwSt
Kompakt, verständlich, klar und prägnant - so präsentiert die 8. überarbeitete Auflage des "Breitmaier" den kompletten Stoff der organischen Chemie aus Bachelor- und Masterstudium. Perfekt für Studierende der Chemie, aber auch für Studierende mit Chemie als Nebenfach.

In "Organische Chemie" werden relevante Themen der organischen Chemie kompakt, detailtief und verständlich in einem Band präsentiert. Die konsequente, klare Systematik und der gut lesbare, didaktisch durchdachte und prägnante Stil erleichtern das Lernen und Verstehen der organischen Chemie.

Die Gliederung, das ansprechende Layout, zahlreiche Abbildungen und Tabellen sowie das Verzeichnis der Namen-Reaktionen mit Reaktionsgleichungen erleichtern den Überblick. Molekülmodelle und sorgfältig gezeichnete Strukturformeln geben anschauliche Bilder der Molekülstruktur.

Die Stoffauswahl des Buches entspricht den Anforderungen im Grund- und Hauptstudium. Sie beruht auf der jahrelangen Erfahrung der Autoren als Hochschullehrer und Prüfer und eignet sich ideal zur Prüfungsvorbereitung (Bachelor, Master) an allen Hochschulen.

  • aktuelle Themen: das Kapitel »Nachhaltigkeit und nachwachsende Rohstoffe« behandelt u.a. Atomeffizienz, Umweltverträglichkeit und ressourcenschonende Syntheseplanung
  • ein Verzeichnis der Namensreaktionen erleichtert das Auffinden wichtiger Reaktionen

Eberhard Breitmaier war von 1975 bis 2004 Professor für organische Chemie und instrumentelle Analytik an der Universität in Bonn. Seine Forschung konzentrierte sich auf die 3-Alkoxyacroleine als Synthesereagenzien, porphyrinoide Annulene und Naturstoffe. Während seiner Tätigkeit als Hochschullehrer hat er zahlreiche Originalarbeiten veröffentlicht und ist Autor mehrerer bekannter Lehrbücher auf den Gebieten der NMR-Spektroskopie, organischen Chemie und Naturstoffchemie.

Günther Jung war von 1973 bis 2002 Professor für Organische Chemie und Biochemie an der Eberhard-Karls-Universität Tübingen. Jung ist Autor und Coautor von über 900 Publikationen darunter mehr als 700 experimentelle Originalpublikationen.

Chemische Bindung in organischen Molekülen
Alkane
Radikalische Substitution
Alkene
Eliminierung und Addition
Diene
Alkine
Cycloalkane
Benzen und Aromatizität
Benzoide Aromaten
Substitutionen an Aromaten
Polycyclische Aromaten
Halogenalkane (Alkylhalogenide)
Nucleophile Substitution an Aliphaten
Alkohole und Glykole
Ether
Carbonsäuren und ihre Derivate
Chiralität
Substituierte Carbonsäuren
Aldehyde und Ketone
Carbonyl-Reaktionen
Phenole und Chinone
Amine
Azo-, Diazo- und Diazonium-Verbindungen
Organoschwefel-Verbindungen
Kohlensäure-Derivate
Umlagerungen
Orbitalsymmetrie bei konzertierten Reaktionen
Molekülspektroskopie zur Strukturaufklärung
Photoreaktionen
Nichtbenzoide Aromaten
Organosilicium-Verbindungen
Organometall-Verbindungen
Heteroalicyclen
Monocyclische Heteroaromaten
Benzo-kondensierte Heteroaromaten
Fusionierte Heteroaromaten
Organische Farbstoffe
Synthetische Polymere
Aminosäuren
Peptide und Proteine
Alkaloide
Kohlenhydrate
Nucleoside, Nucleotide, Nucleinsäuren
Lipide
Terpene
Steroide
Biosynthesen der Naturstoffe
Syntheseplanung
Nachhaltigkeit und nachwachsende Rohstoffe
Verzeichnis der Reaktionen nach Namen und Begriffen
Glossar
PSE Chemische Bindung in organischen Molekülen
Alkane
Radikalische Substitution
Alkene
Eliminierung und Addition
Diene
Alkine
Cycloalkane
Benzen und Aromatizität
Benzoide Aromaten
Substitutionen an Aromaten
Polycyclische Aromaten
Halogenalkane (Alkylhalogenide)
Nucleophile Substitution an Aliphaten
Alkohole und Glykole
Ether
Carbonsäuren und ihre Derivate
Chiralität
Substituierte Carbonsäuren
Aldehyde und Ketone
Carbonyl-Reaktionen
Phenole und Chinone
Amine
Azo-, Diazo- und Diazonium-Verbindungen
Organoschwefel-Verbindungen
Kohlensäure-Derivate
Umlagerungen
Orbitalsymmetrie bei konzertierten Reaktionen
Molekülspektroskopie zur Strukturaufklärung
Photoreaktionen
Nichtbenzoide Aromaten
Organosilicium-Verbindungen
Organometall-Verbindungen
Heteroalicyclen
Monocyclische Heteroaromaten
Benzo-kondensierte Heteroaromaten
Fusionierte Heteroaromaten
Organische Farbstoffe
Synthetische Polymere
Aminosäuren
Peptide und Proteine
Alkaloide
Kohlenhydrate
Nucleoside, Nucleotide, Nucleinsäuren
Lipide
Terpene
Steroide
Biosynthesen der Naturstoffe
Syntheseplanung
Nachhaltigkeit und nachwachsende Rohstoffe
Verzeichnis der Reaktionen nach Namen und Begriffen
Glossar
PSE

"Ein großartiges Lehrbuch, das Lust auf tieferes Verstehen macht und das kreative Denken anregt. Klar und übersichtlich strukturiert wird die Organische Chemie in ihrer ganzen Breite und Vielfalt von Bekanntem bis Brandneuem verständlich gemacht."
Prof. Dr. Jürgen Hambrecht, ehem. Vorstandsvorsitzender der BASF SE

"Die 7. Auflage des lange bewährten Lehrbuchs "Organische Chemie" von Breitmaier / Jung besticht durch die kompakte und übersichtlich gegliederte Form und das leserfreundliche Layout. Durch die Verwendung von mehrfarbigen Abbildungen und Tabellen, das Verzeichnis wichtiger Namensreaktionen in Form von Reaktionsgleichungen und 500 Prüfungsfragen hat es weiter an Wert gewonnen. Ich kann das Buch allen Studierenden im Bachelor- / Master-Studiengang Chemie aber auch für die Nebenfachausbildung in Biologie, Medizin und Pharmazie wärmstens empfehlen."
Prof. Dr. Dieter Enders, RWTH Aachen

"Sehr schönes Lehrbuch, dass anhand von Verbindungsklassen statt Reaktionsmechanismen gegliedert ist. Daher ist es eine sehr gute Ergänzung zu klassischen Lehrbüchern".
Prof. Dr. Dirk Kuckling (16.11.2021)

?Kompakt, verständlich, prägnant?.
Dei (19.11.2021)

Kompakt, verständlich, prägnant ? so präsentieren Eberhard Breitmaier und Günther Jung in der achten Auflage ihres Lehrbuchklassikers ?Organische Chemie? den kompletten Stoff der organischen Chemie aus dem Bachelor- und Masterstudium. Der strukturierte Inhalt und die Konzentration auf die wesentlichen Inhalte machen das Buch zu einem idealen Begleiter für die Prüfungsvorbereitung.
Cav (Chemie Produktion Anlagen Verfahren) (22.02.2022)

Erscheinungsdatum
Verlagsort Weinheim
Sprache deutsch
Maße 170 x 244 mm
Gewicht 1818 g
Einbandart gebunden
Themenwelt Naturwissenschaften Chemie Organische Chemie
Schlagworte Chemie • Nachhaltige u. Grüne Chemie • Organische Chemie • Pharmazeutische u. Medizinische Chemie
ISBN-10 3-527-35022-5 / 3527350225
ISBN-13 978-3-527-35022-3 / 9783527350223
Zustand Neuware
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