Ergebnisse zu
Lebensmitteltechnologie

Cheese
Chemistry, Physics and Microbiology
von Paul L.H. McSweeney; Paul D. Cotter; David W..
Media-Kombination
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443159565
367,50 € (inkl. MwSt)
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Informationen und praktische Tipps für Kinder, Jugendliche und Erwachsene
von Birgit Terjung; Jost Langhorst; Stephan Buderus
Buch | Softcover
2025 | Auflage: 1 | Springer
ISBN: 9783662691564
24,99 € (inkl. MwSt)
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Berry Fruits
Bioactives, Health Effects and Processing
von Asli Can Karaca; Esra Capanoglu
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443160110
175,80 € (inkl. MwSt)
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Green Microbiology
Sustainability, Climate Change, Food, and Water
von Adenike A. Akinsemolu; Helen N. Onyeaka
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443240409
176,95 € (inkl. MwSt)
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Food Safety
Grain Based Foods
von Andreia Bianchini; Jayne Stratton
Buch | Softcover
2025 | Butterworth-Heinemann Ltd
ISBN: 9780128193402
275,55 € (inkl. MwSt)
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Plant Proteins
Farm to Table
von Dilek Uzunalioglu; Vanessa Brovell; Ramnarain..
Buch | Softcover
2025 | Woodhead Publishing
ISBN: 9780323917254
239,95 € (inkl. MwSt)
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Fish Protein Hydrolysates
From Production to Food and Nutraceutical Industry Applications
von Nilesh Prakash Nirmal; Chalat Santivarangkna; Alaa..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443216541
175,80 € (inkl. MwSt)
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Wheat Wild Relatives
Developing Abiotic Stress Tolerance under Climate Change
von Mohd. Kamran Khan; Anamika Pandey; Mehmet Hamurcu;..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220906
205,75 € (inkl. MwSt)
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von Shahnawaz; Jyoti Parihar; Refaz Ahmad Dar; Shallu..
Buch | Hardcover
2025 | Sybex Inc.,U.S.
ISBN: 9781394185795
209,95 € (inkl. MwSt)
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Production, Processing, and Functional Properties
von Mohamed Fawzy Ramadan; Mohamed Farag
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443218200
205,75 € (inkl. MwSt)
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Kefir
Properties, Functionality, and Health Benefits
von Carlos Adam Conte Junior; Carla Paulo Vieira
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220432
175,80 € (inkl. MwSt)
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Sustainable Protein Source
Buch | Softcover
2025 | Elsevier Science Publishing Co Inc
ISBN: 9780128227282
78,55 € (inkl. MwSt)
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Fundamentals, Biocompounds, and Health and Environmental Applications
von Antonio Pérez-Gálvez; Eduardo Jacob Lopes; Leila..
Buch | Softcover
2025 | Academic Press Inc
ISBN: 9780443220807
255,60 € (inkl. MwSt)
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A Global Challenge for Food Safety & Security
von Yang Liu
Buch | Hardcover
2025 | Springer Verlag, Singapore
ISBN: 9789811065347
171,19 € (inkl. MwSt)
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Molecular Basis and Therapeutic Challenges
von Orazio Vittorio; Giuseppe Cirillo
Buch | Hardcover
2025 | John Wiley & Sons Inc
ISBN: 9781119160670
178,37 € (inkl. MwSt)
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