Jüdische Familienrezepte

Ein Kochbuch
Buch | Softcover
56 Seiten
2012 | 3., Aufl.
Hentrich und Hentrich Verlag Berlin
978-3-942271-16-5 (ISBN)

Lese- und Medienproben

Jüdische Familienrezepte - Deborah Simon, Hermann Simon
8,90 inkl. MwSt
Es gibt wohl kaum einen Menschen, der das Wort 'koscher' nicht kennt und dieses hebräische Wort, das auf Deutsch so viel wie 'rein' bedeutet, mit den Speisegesetzen in Verbindung bringt. Mit dieser Miniatur wird ein bunter Strauß von Rezepten angeboten, die schmackhaftes Essen versprechen, denn: Koscher allein reicht nicht - es soll auch schmecken.Dem jüdischen Festkalender folgend, haben die Autoren Rezepte der jüdischen Küche zusammengestellt, so wie sie in ihren Familien überliefert sind und sich bewährt haben. Aufgenommen wurden auch einige Spezialitäten der jüdischen Küche, die Freunde und Bekannte beigesteuert haben.

Deborah Simon geb. Rix ist 1950 in Montréal geboren und wuchs bis 1965 in Toronto auf. Nach Abitur und Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin unterrichtet sie Englisch an ihrer Alma Mater. Deborah Simon hat vier Kinder und ist verheiratet mit Hermann Simon. Hermann Simon, geboren 1949 in Berlin. Nach Abitur an altsprachlich betonter Schule Studium an der Humboldt-Universität zu Berlin: Geschichte und Orientalia, anschließend Graduiertenstudium in Prag zur Spezialisierung auf Orientnumismatik. Dr. phil. Arbeit auf diesem Gebiet von 1975 bis 1988 an den Staatlichen Museen zu Berlin. Seit 1988 Direktor der Stiftung Neue Synagoge Berlin - Centrum Judaicum. Zahlreiche Veröffentlichungen zu numismatischen Themen und zur Geschichte der Juden in Deutschland. Herausgeber der Reihen 'Jüdische Memoiren' und 'Jüdische Miniaturen'.

Reihe/Serie Jüdische Miniaturen ; 70
Illustrationen Ingrid Kühnert
Zusatzinfo mit Vignetten
Sprache deutsch
Maße 115 x 155 mm
Gewicht 68 g
Einbandart Paperback
Themenwelt Sachbuch/Ratgeber Essen / Trinken Themenkochbücher
Geisteswissenschaften Religion / Theologie Judentum
Schlagworte Feiertage • Judaica • Judentum • Jüdisch • Jüdische Küche • Kochen • koscher • Küche • Speisegesetze
ISBN-10 3-942271-16-8 / 3942271168
ISBN-13 978-3-942271-16-5 / 9783942271165
Zustand Neuware
Haben Sie eine Frage zum Produkt?
Wie bewerten Sie den Artikel?
Bitte geben Sie Ihre Bewertung ein:
Bitte geben Sie Daten ein:
Mehr entdecken
aus dem Bereich
meine Familienrezepte zum Heilen und Genießen aus dem Garten der …

von Stefanie Hertel

Buch | Hardcover (2024)
Gräfe und Unzer (Verlag)
22,99
50 Rezepte für Ravioli, Gyoza, Manti und Co.

von Soizic Chomel; Thibault Schuermans

Buch | Hardcover (2023)
DK Verlag Dorling Kindersley
22,95