"Finger fertig"

Eine Kulturgeschichte der Serviette

Buch | Softcover

192 Seiten

2008 | 1., Aufl.
Lit (Verlag)
978-3-8258-1307-9 (ISBN)

Titel ist leider vergriffen;
keine Neuauflage

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Der Höhepunkt der Tischdekorationen lag im 16. und 17. Jahrhundert mit einer verschwenderischen Fülle und Pracht. Vor allem auf die Faltung- "das Brechen" der Servietten wurde große Mühe verwendet. Dieser Luxus ist heute verschwunden, von ihm zeugen nur noch die Kupferstiche in den damaligen Büchern. Die Serviette selbst, obwohl täglich an aller Munde, erfreut sich jetzt keiner großen Achtung mehr - darum fehlt auch bislang ihre Kulturgeschichte. Hier wird ihre Geschichte von der Antike bis heute, von römischen Gastmählern bis zum Fast Food, nachgezeichnet und mit zahlreichen Bildern versinnbildlicht. Das Buch liefert so Informationen und Anregungen zur Steigerung der eigenen Tischkultur.

Univ.-Prof. Dr. Lothar Kolmer, geb. 1948, studierte Germanistik, Geschichte, Soziologie und Politologie in Regensburg und Heidelberg. Seit 1992 ist er Professor an der Universität Salzburg für Mittelalterliche Geschichte und Kulturgeschichte. Darüber hinaus leitet er die Rhetorik an der Universität Salzburg, die sich auf die Lehre und Forschung der klassischen Rhetorik mit Schwerpunkt Manipulation, Propaganda, Persuasion und Eristik spezialisiert hat. Lothar Kolmer ist Mitglied im Verband der Redenschreiber deutscher Sprache und Beirat der Stiftung Redekultur Berlin.

Reihe/Serie	Ausstellungskataloge ; 1
Zusatzinfo	Abb.
Sprache	deutsch
Maße	147 x 210 mm
Gewicht	285 g
Einbandart	Paperback
Themenwelt	Kunst / Musik / Theater ► Design / Innenarchitektur / Mode
Schlagworte	Gastlichkeit • Hardcover, Softcover / Kunst/Innenarchitektur, Design • HC/Kunst/Innenarchitektur, Design • Manieren • Repräsentation bei Tisch • Savoir vivre • Tafeln • Tischdekoration • Tischdekoration / Tischschmuck • Tischkultur • Umgangsformen
ISBN-10	3-8258-1307-X / 382581307X
ISBN-13	978-3-8258-1307-9 / 9783825813079
Zustand	Neuware