Richtig einkaufen bei Nahrungsmittel-Allergien (eBook)
128 Seiten
Trias (Verlag)
978-3-8304-6115-9 (ISBN)
Dr. Imke Reese ist Diplom-Oecotrophologin, Vorsitzende des Arbeitskreises Diätetik in der Allergologie e.V., Vorsitzende der Arbeitsgruppe Diätetik in der Allergologie der DGE sowie Mitarbeiterin in verschiedenen universitären Arbeitsgruppen im Fachbereich Ernährungswissenschaft, Allergologie und klinische Immunologie. Außerhalb ihrer Forschungsprojekte ist Dr. Reese als Neurodermitistrainerin und selbstständige Ernährungstherapeutin mit dem Schwerpunkt Allergologie in eigener Praxis in München tätig. Christiane Schäfer ist Diplom-Oecotrophologin und arbeitet in einer großen allergologischen Schwerpunktpraxis in Hamburg. Sie betreut Patienten mit Lebensmittelunverträglichkeiten, Allergien, Asthma und Neurodermitis. Als Referentin ist sie in der Fortbildung von Multiplikatoren für wissenschaftliche Fachgesellschaften tätig. Als Buchautorin hat sie bereits mehrere Bücher zum Thema Nahrungsmittelunverträglichkeiten verfasst.
| Erscheint lt. Verlag | 21.2.2007 |
|---|---|
| Reihe/Serie | Einkaufsführer |
| Verlagsort | Stuttgart |
| Sprache | deutsch |
| Themenwelt | Sachbuch/Ratgeber ► Gesundheit / Leben / Psychologie ► Krankheiten / Heilverfahren |
| Medizin / Pharmazie ► Medizinische Fachgebiete ► Allgemeinmedizin | |
| Schlagworte | Allergie • Allergien/Ratgeber • Essen • Lebensmittelallergie • Nahrungsmittel • Nahrungsmittelallergien • Rezepte • Tipps für Allergiker |
| ISBN-10 | 3-8304-6115-1 / 3830461151 |
| ISBN-13 | 978-3-8304-6115-9 / 9783830461159 |
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