Dem Rätsel des Riechens auf der Spur

Prof. Dr. Dr. Dr. Hanns Hatt, geboren 1947, ist Inhaber des Lehrstuhls für Zellphysiologie der Ruhr-Universität Bochum. Mit seinem Team identifizierte er als erster menschliche Riechrezeptoren und entdeckte, dass diese auch ausserhalb der Nase vorkommen - in der Haut, im Schmerznerv, aber auch in Spermien, denen mittels Duftlockstoffen der Weg zur Eizelle gewiesen wird... * Klaus Sander, geboren 1968, ist Regisseur und Produzent. Mit seiner Edition supposé widmet er sich seit 1996 der Entwicklung und Etablierung einer eigenständigen Kunst- und Publikationsform für das gesprochene Wort. Für seine Produktionen erhielt er zahlreiche Auszeichnungen und Preise.

CD1:
1 In der Riechschleimhaut
2 Duftsensoren
3 Die Familie der Riechrezeptoren
4 Entdeckung der menschlichen Riechrezeptoren
5 Von der Nase ins Gehirn
6 Unser Riechhirn
7 Duftmischungen
8 Der direkte Draht ins limbische System
9 Dufterziehung
10 Evolution des Riechsystems bei Tier und Mensch
11 Chemische Kommunikation
12 Sexualdüfte (Pheromone)
13 Schweißgeruch
14 Eigenduft
CD2:
1 Angstduft
2 Adaptation
3 Riechverlust und Regeneration
4 Gewichtsregulation durch Düfte
5 Klinische Diagnose mit der Nase
6 Antidüfte
7 Geruch und Manipulation
8 Riechen im Schlaf
9 Aromatherapie
10 Die Nase der Spermien
11 Riechrezeptoren außerhalb der Nase
12 Exkurs: Der Geschmackssinn
13 Der riechende Schmerznerv: Nervus trigeminus

"Die Gerüche dringen durch die Ohren, wenn Hanns Hatt über die Erforschung des Riechens referiert. Meeresbrise, Steinpilz und Vanille scheinen in die Nase zu steigen. Mit Staunen in der Stimme erzählt Hatt wissenschaftlich fundiert über Duftallergien, Antidüfte und Achselschweiß. Er erklärt, warum Frauen Männer grundsätzlich nicht riechen können und wann es doch einmal anders ist. Und am Ende verrät er, warum sich die Spermien auf dem Cover auf Maiglöckchen stürzen." (ZEIT Wissen)

"Sehr zu empfehlen vor dem Kinobesuch. Wer 'Das Parfüm' sehen will, sollte Prof. Dr. Dr. Dr. Hanns Hatt hören. Wer weiß schließlich schon, wie sich das mit der Riechschleimhaut verhält, wie Gewichtsregulation durch Düfte funktioniert und wie spannend wunderbar erzählte Wissenschaft zum Hören sein kann." (Augsburger Allgemeine)

"Faszinierend" (Psychologie heute)

"Hanns Hatt erzählt in einem so entspannten Plauderton, als würde er über den letzten Sonntagsausflug mit seiner Familie berichten. Der Forscher nimmt uns mit zum Sitz unseres Riechhirns. Die anspruchsvollen Inhalte, die der Wissenschaftler mit sonorer Stimme referiert, sind für Laien wesentlich besser nachzuvollziehen, als wenn sie in die steifen Sentenzen eines Fachbuches gepresst wären - von der Anschaulichkeit, die beim geschriebenen wissenschaftlichen Wort gerne verloren geht, ganz zu schweigen." (Capital)