Dairy Products
Seiten
2001
|
2nd Revised edition
Leatherhead Food Research Association (Verlag)
978-0-905748-33-7 (ISBN)
Leatherhead Food Research Association (Verlag)
978-0-905748-33-7 (ISBN)
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| Reihe/Serie | Microbiology Handbook S. |
|---|---|
| Zusatzinfo | 11d.1tabs. |
| Verlagsort | Leatherhead |
| Sprache | englisch |
| Themenwelt | Naturwissenschaften ► Biologie ► Mikrobiologie / Immunologie |
| Technik ► Lebensmitteltechnologie | |
| ISBN-10 | 0-905748-33-6 / 0905748336 |
| ISBN-13 | 978-0-905748-33-7 / 9780905748337 |
| Zustand | Neuware |
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